> **来源：[研报客](https://pc.yanbaoke.cn)** # 鸡蛋月报总结 ## 核心内容概述 2026年5月鸡蛋市场整体呈现震荡走强趋势，受供需格局影响，蛋价上涨明显。主产区和主销区价格均上涨，主产区均价4.32元/斤，环比涨幅18.03%；主销区均价4.48元/斤，环比涨幅17.89%。鸡蛋期货2607合约价格震荡走强，月涨幅15.97%，价格区间为3500-4200元/500KG，最高触及4200元/500KG。随着端午节备货需求的集中释放，市场行情受到强劲支撑，但节后需求回落，叠加南方梅雨季影响，蛋价面临下行压力。 --- ## 主要观点 - **5月蛋价上涨**：5月蛋价持续上涨，主要由于供应端持续收缩，库存处于低位，市场需求有所支撑。 - **供需格局**：5月在产蛋鸡存栏量为12.79亿只，环比减少1.24%，同比减少4.12%。补栏意向有所提升，但低于同期水平，出栏意愿偏弱，导致存栏量继续下滑。 - **库存变化**：生产与流通环节库存天数持续降低，5月29日分别为0.81天和0.87天，环比分别减少16.49%和17.14%。 - **成本支撑减弱**：5月饲料成本为3.03元/斤，环比下跌0.98%，对蛋价的支撑作用有所减弱。 - **需求波动**：5月销区日均销量环比减少0.94%，整体市场进入传统需求淡季，贸易商采购意愿减弱。 - **6月展望**：6月上旬蛋价可能继续上涨，最高价或冲击5.00元/斤；中下旬随着节日效应消退和南方梅雨季影响，蛋价面临下行压力，但供应端收缩可能限制跌幅。 --- ## 关键信息 ### 供应端 - **在产蛋鸡存栏**：5月在产蛋鸡存栏量12.79亿只，环比减少1.24%，同比减少4.12%。 - **淘汰鸡出栏量**：5月淘汰鸡出栏量7318.21万只，环比减少16.58%，同比减少13.44%。 - **补栏情况**：养殖单位补栏意向略有提升，但低于同期水平，部分单位惜售延淘。 ### 需求端 - **端午节备货**：端午节前市场需求集中释放，有效托举蛋价。 - **节日效应消退**：中下旬市场需求回落，进入传统淡季，贸易商采购节奏放缓。 - **销区销量**：主销区日均销量983.29吨，环比减少0.94%，同比减少20.74%。 ### 成本与价格 - **饲料成本**：5月单斤饲料成本3.03元，环比下跌0.98%。 - **蛋价走势**：主产区与主销区蛋价均上涨，但销区涨幅不及产区。 - **基差情况**：截至5月29日，鸡蛋基差在643元/500KG附近，呈现一定的规律性。 ### 其他相关 - **玉米与豆粕价格**：玉米和豆粕价格保持低位震荡，对蛋价支撑有限。 - **生猪价格**：5月29日外三元生猪均价为4.81元/斤，环比下跌3.02%，同比下跌33.66%。 - **市场风险**：需求超预期是主要风险因素之一。 --- ## 策略建议 - **单边策略**：近月合约维持高位震荡偏强走势，但需警惕波动加大风险。 - **操作建议**：6月上旬关注端午节备货带来的支撑，蛋价可能冲击5.00元/斤；中下旬关注南方梅雨季和需求回落对蛋价的影响，预计价格回落空间有限。 --- ## 数据与图表 ### 图表概览 - **鸡蛋期货2607走势**：震荡走强，价格区间3500-4200元/500KG。 - **主产区蛋价走势**：持续上涨，5月29日均价4.32元/斤。 - **主销区蛋价走势**：5月29日均价4.48元/斤。 - **在产蛋鸡存栏变化**：5月环比减少1.24%，同比减少4.12%。 - **淘汰鸡出栏量**：5月环比减少16.58%，同比减少13.44%。 - **蛋鸡存栏结构**：120-449天占比稳定，5月为78.50%。 - **菜篮子产品价格指数**：5月29日为113.25，周环比下跌0.48%。 - **生猪价格走势**：5月29日外三元均价为4.81元/斤，环比下跌0.05元/公斤。 --- ## 总结 2026年5月鸡蛋市场整体呈现震荡走强趋势，主产区与主销区价格均上涨。供应端持续收缩，库存处于低位，需求端受到端午节备货影响，支撑蛋价上涨。然而，随着节日效应消退和南方梅雨季影响，6月中下旬蛋价面临下行压力，但供应端的收缩将限制跌幅。同时，饲料成本下滑对蛋价支撑减弱，而生猪价格下跌可能对市场产生一定影响。市场需关注需求变化和天气对蛋价的影响，合理制定交易策略。