> **来源：[研报客](https://pc.yanbaoke.cn)** # 苹果市场行情总结 ## 核心内容概述 本报告分析了2026年3月27日苹果期货AP2605合约的行情表现，并结合现货价格、产区交易情况、库存变化、销区销售氛围、储存利润、重点水果价格、出口数据及产量统计，对苹果市场进行了全面复盘与展望。报告指出当前苹果市场整体表现平淡，短期内或将维持高位宽幅震荡。 --- ## 主要观点 ### 1. **期货价格走势** - 上周苹果期货主力合约AP2605走势震荡回落，当周总体下跌754元/吨，跌幅7.03%。 - 本周观点：苹果期货主力合约短期内或将维持区间震荡。 ### 2. **现货价格情况** - **山东产区**：栖霞80#一二级价格3.5-4.5元/斤，75#统货2.2-2.5元/斤，小果2元/斤左右；沂源产区库存富士交易疲软，价格稳弱。 - **陕西产区**：洛川70#以上果农半商品价格4.0-4.2元/斤，客商半商品价格4.2-4.5元/斤；渭南、咸阳产区走货不快，价格混乱。 - **山西产区**：膜袋晚富士80#以上价格2.00-2.50元/斤，纸袋晚富士75#以上价格1.50元/斤左右。 - **甘肃产区**：仁大镇果农商品果价格5.00-5.50元/斤，统货价格4.00-4.60元/斤。 ### 3. **产区交易情况** - 产区整体交易平淡，采购商拿货积极性不高，走货速度不快。 - 西部产区好货有限，集中在客商手中；山东产区出口放缓，客商倾向采购较好货源。 - 库存偏低与优质货源偏紧支撑价格，但通货供应充足，走货压力大，部分果农降价出货。 ### 4. **库存变化** - 全国主产区冷库库存量为441.79万吨，环比减少26.64万吨，走货略有减慢。 - 山东库容比为37.01%，陕西为33.68%，甘肃为22.66%，山西为22.76%，辽宁为38.72%。 - 库存逐步减少，但整体仍偏高，部分产区低质量货源仍存在走货压力。 ### 5. **销区销售情况** - 广东批发市场到车量略有增加，但实际成交以质论价，市场走货不快，售价混乱。 - 二三级批发商拿货意愿不高，整体销售氛围不浓。 ### 6. **储存利润** - 栖霞80#一二级存储商利润约为0.35元/斤，与前一周持平。 ### 7. **重点水果行情** - 截至2026年第13周，六种重点水果批发均价为7.86元/公斤，环比下跌0.03元/公斤。 - 苹果、巨峰葡萄价格环比上涨，香蕉、菠萝、西瓜、鸭梨价格环比下跌，其中富士苹果价格环比上涨。 ### 8. **出口情况** - 2026年2月鲜苹果出口量为7.91万吨，环比下降20.83%，同比增加15.91%。 - 预计2026年一季度出口量环比有所回升，但当前出口放缓。 ### 9. **产量统计** - 2025年国内苹果产量为3431.42万吨，较2024年下降6.01%。 - 主要产区产量变化：陕西-6.97%、山东-16.54%、甘肃-4.45%、河南+9%、山西+11%、辽宁+3%，其他地区-6.68%。 ### 10. **行情展望** - 库存偏低与优质货源偏紧支撑价格，但通货供应充足，压制价格上行。 - 替代水果供应逐步缩量，夏季时令水果尚未上市，对苹果冲击减弱。 - 清明节备货氛围一般，但优质好货稀缺与节假日备货预期为期价提供支撑。 - 市场关注点正逐步转向新季苹果，3月底至4月为花期关键节点，需警惕“倒春寒”等极端天气影响。 --- ## 关键信息汇总 - **期货价格**：AP2605合约上周下跌7.03%，报收9967元/吨。 - **库存变化**：全国主产区库存量441.79万吨，环比减少26.64万吨。 - **产区交易**：山东、陕西、山西等产区走货不快，价格稳中偏弱或混乱。 - **出口情况**：2月出口量环比下降20.83%，但同比上升15.91%。 - **产量变化**：2025年全国苹果产量同比下降6.01%，山东降幅最大（-16.54%）。 - **市场情绪**：清明节备货氛围一般，但优质货源稀缺与节假日预期支撑期价。 - **操作建议**：单边建议逢低试多，套利与期权暂观望。 --- ## 下周关注重点 - 清明节备货情况 - 市场成交氛围变化 - 替代水果交易情况 - 主产区天气变化（特别是“倒春寒”） --- ## 操作策略 - **单边操作**：考虑逢低试多 - **套利操作**：暂时观望 - **期权操作**：暂时观望