> **来源：[研报客](https://pc.yanbaoke.cn)** # 生猪与鸡蛋市场周度总结 ## 核心内容概览 本周生猪与鸡蛋市场均呈现震荡调整态势，价格延续下跌趋势，市场供需格局有所变化，但整体仍偏弱运行。 ## 生猪市场分析 ### 价格表现 - **期货价格**：2026年7月24日生猪2609合约收盘11065元/吨，较上周下跌700元，跌幅为5.95%。 - **现货价格**： - 河南地区外三元生猪价格为10.59元/公斤，环比下跌0.56元/公斤。 - 江苏地区外三元生猪价格为10.70元/公斤，环比下跌0.65元/公斤。 - 四川地区外三元生猪价格为9.57元/公斤，环比下跌0.63元/公斤。 - **现货基差**： - 河南地区LH09-475，环比上涨140。 - 江苏地区LH09-365，环比上涨50。 - 四川地区LH09-1495，环比上涨70。 ### 供应端 - **能繁母猪存栏**：6月样本显示存栏量为484.67万头，环比减少0.95%，同比减少4.93%。 - **能繁母猪淘汰量**：6月淘汰量为15.72万头，环比增加10.49%，同比增加57.82%。 - **商品猪存栏**：6月存栏量为3661.30万头，环比减少0.56%，同比增加2.42%。 - **出栏量**：本周样本点出栏量为1199.33万头，环比减少2.32%，同比增加11.38%。 - **出栏均重**：本周出栏均重为123.01公斤，环比微跌0.02公斤，同比减少0.53%。 ### 需求端 - **屠宰企业开工率**：本周为28.24%，环比减少0.22个百分点，同比增加1.84个百分点。 - **鲜销率**：本周为81.67%，环比持平，同比下滑6.18%。 - **冻品库容率**：本周为32.93%，环比持平，同比上涨15.47%。 ### 市场观点 - 本周生猪价格延续调整，主要因供给端集中释放压力，导致价格承压下行。 - 需求端维持淡季弱势，高温抑制消费，冻品库存偏高分流鲜肉需求。 - 产业盈利状况未明显改善，养殖端出栏节奏分化，预计8月供应压力后置风险仍存。 - 中期来看，若Q3旺季行情不及预期，Q4价格弹性或受限制，需关注8月出栏节奏及开学季需求修复。 ### 策略建议 - **策略**：中性。 - **风险提示**：集中出栏、冻品出库。 ## 鸡蛋市场分析 ### 价格表现 - **期货价格**：2026年7月24日鸡蛋2609合约收盘4022元/500千克，环比下跌320元，跌幅为7.37%。 - **现货价格**： - 辽宁地区为4.33元/斤，环比下跌0.03元/斤。 - 河北地区为4.64元/斤，环比下跌0.02元/斤。 - 山东地区为4.70元/斤，环比持平。 ### 现货基差 - 辽宁地区JD09+311，环比上涨286。 - 河北地区JD09+615，环比上涨304。 - 山东地区JD09+678，环比上涨320。 ### 供应端 - **在产蛋鸡存栏**：6月约为12.73亿只，环比减少1.32%，同比增加0.24%。 - **淘汰鸡出栏量**：本周为42.91万只，环比增加5.35%，同比减少5.98%。 - **平均淘汰日龄**：本周为532天，环比增加5天，同比增加5.56%。 ### 需求端 - **北京销区到车量**：本周为94车，环比增加9.30%，同比增加8.05%。 - **广东销区到车量**：本周为433车，环比增加2.36%，同比减少5.04%。 ### 库存情况 - **生产环节库存可用天数**：本周为0.60天，环比增加7.14%，同比增加20.00%。 - **流通环节库存可用天数**：本周为0.97天，环比增加32.88%，同比增加42.65%。 ### 市场观点 - 本周鸡蛋现货价格冲高承压，行情由单边上涨转入博弈及区域分化阶段。 - 现实供应偏紧，但高价抑制下游采购，整体维持偏高震荡。 - 高温对产蛋率形成季节性下行影响，但补苗开产对冲部分减产压力。 - 需求端仍处淡旺季切换窗口期，终端消费疲软，贸易商及食品厂观望情绪浓厚。 - 中期来看，若8月中下旬开学季及中秋备货兑现良好，行情有望偏好，否则价格弹性受限。 ### 策略建议 - **策略**：谨慎偏多。 - **风险提示**：淘汰鸡变化情况。 ## 图表说明 以下图表来源于钢联数据及华泰期货研究院，用于辅助分析市场趋势与供需变化： - 图1：鸡蛋产区均价 - 图2：鸡蛋主销区均价 - 图3：生猪主力期货合约价格 - 图4：鸡蛋主力期货合约价格 - 图5：钢联周度存栏数据 - 图6：钢联周度出栏数据 - 图7：周度出栏均重 - 图8：90kg以下小猪出栏占比 - 图9：150kg以上大猪出栏占比 - 图10：周度猪粮比价 - 图11：生猪自养利润 - 图12-14：不同体重二次育肥成本 - 图15：重点企业鲜销率 - 图16-17：屠宰企业开工率与日度屠宰量 - 图18：冻品库容率 - 图19：宰后均重 - 图20：鸡蛋主产区发货量 - 图21-22：北京与广东销区到车辆 - 图23：蛋料比 - 图24-25：养殖成本与利润 - 图26-27：生产与流通环节库存可用天数 - 图28：在产蛋鸡存栏 ## 分析团队 本期分析由以下研究员共同完成： - **邓绍瑞**：从业资格号F3047125，投资咨询号Z0015474 - **李馨**：从业资格号F03120775，投资咨询号Z0019724 - **白旭宇**：从业资格号F03114139，投资咨询号Z0023055 - **薛钧元**：从业资格号F03114096，投资咨询号Z0023045 ## 免责声明 本报告基于钢联数据等公开信息编制，仅供参考，不构成投资建议。报告内容可能随市场变化而调整，投资者应自行判断并承担相应风险。未经授权，不得复制、引用或分发本报告内容。 ## 公司信息 - **公司总部**：广州市天河区临江大道1号之一2101-2106单元，邮编：510000 - **联系电话**：400-6280-888 - **公司网址**：www.htfc.com