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2021 _FOOD BIQ LIST 第二届町芒榜总结

榜单说明

盯芒榜是由盯芒研究院联合自有食品专家团队、DCI大数据研发中心及第三方检测服务机构共同推出的食品领域榜单，旨在评选各食品领域综合品质优秀的品牌和产品，为消费者提供选择指南，同时为食品行业的突破与品牌发展提供支持。

榜单分类

盯芒榜涵盖以下11个领域，近200个品牌参与评选，评选指标包括安全标准、综合品质、感官星级、品牌价值、成长力、创新力等。

• 母婴食品：分为“儿童零食”和“婴幼儿辅食”两个子榜单，涵盖10个品类。
• 植物基：包含植物肉、植物酸奶、燕麦奶3个品类。
• 节日美食：包含青团、全国月饼、汤圆3个品类。
• 咖啡茶饮：分为“无糖茶饮”、“挂耳咖啡”、“苏打气泡水”三个子榜单。
• 方便速食：涵盖南昌拌粉、速食鸡汤、朝鲜冷面3个品类。
• 健康养生：分为“坚果”、“轻调味”、“控卡代餐”三个子榜单，涵盖8个品类。
• 新乳业：涵盖水牛奶、娟姗奶2个品类。
• 年度单品：分为“线下单品”和“减脂单品”两个子榜单。
• 年度创新和成长力品牌：评选具有突破性、创新性及发展潜力的品牌。
• 年度热词：涵盖“年度消费热词”和“年度行业热词”，反映市场趋势和未来商业规则。

核心榜单亮点

2021盯芒母婴食品品牌榜

• 儿童零食：评选涵盖奶酪棒、儿童鳝鱼肠、无糖棒棒糖等10个品类，要求DCI≥8.0。
• 婴幼儿辅食：涵盖儿童直面、米粉、亚麻籽油等，要求DCI≥8.0。

代表性品牌：

• 味你定制、星圆、秋田满满、Dr.John's约翰博士等。

2021盯芒植物基品牌榜

• 评选涵盖植物肉、植物酸奶、燕麦奶3个品类，要求DCI≥7.5。

代表性品牌：

• 齐善、伊利植选、BEYOND MEAT、双塔等。

2021盯芒节日美食品牌榜

• 评选包含青团、全国月饼、汤圆3个品类，要求DCI≥8.0。

代表性品牌：

• 唐酒家、沈大成、湾仔码头、思念、知味观等。

2021盯芒咖啡茶饮品牌榜

• 无糖茶饮：元气森林、可口可乐、KellyOne等。
• 挂耳咖啡：NESECAFE、Sinlory辛鹿、星巴克等。
• 苏打气泡水：wotsons、元气森林、怡泉等。

代表性品牌：

• 元气森林、可口可乐、雀巢、星巴克、麒麟茶室等。

2021盯芒方便速食品牌榜

• 涵盖南昌拌粉、速食鸡汤、朝鲜冷面3个品类，要求DCI≥7.5。

代表性品牌：

• 信思家、食傅记、七八、赞孔家、阳际山野等。

2021盯芒健康养生品牌榜

• 坚果：三只松鼠、觅粟、良品铺子等。
• 轻调味：田园主义、玩铁猩猩、百利等。
• 控卡代餐：信合味达、达顺堂、田园主义、阿尔发等。

代表性品牌：

• 三只松鼠、良品铺子、百草味、网易严选、洽洽等。

2021盯芒新乳业品牌榜

• 涵盖水牛奶、娟姗奶2个品类，要求DCI≥8.0。

代表性品牌：

• 乐纯、桂牛、优佳纯、皇氏乳业、来思尔、百菲酪等。

年度创新榜

• 上榜品牌需具有卓越表现力和未来潜力，产品需具备创新性和突破性。

代表性品牌：

• 可可狐、福迪宝、味back、菲诺、喜茶、新零、种子特工队、蜜雪冰城、茶颜悦色、陈康康、超级零、左荣小茶、饭乎、TNO、食验室、popocean海藻星球、烹烹袋、空刻等。

年度单品榜

• 线下单品：覆盖盒马鲜生、蜜雪冰城、奶茶咖啡茶饮线下店等。
• 减脂单品：包含蛋白棒、鸡肉肠、全麦面包、杂粮饼干、魔芋蛋糕等，评选维度包括创新性及综合表现。

代表性产品：

• 蜜雪冰城椰乳烩面杨枝甘露、无印良品原味薯角、鲜美生活盒马鲜生杨枝甘露、信合味达全麦谷物面包、初吉原味杂粮饼干、Keepean燕麦蛋白棒、舌里低脂鸡胸肉肠、亚膳全麦面包、亚腾Shan魔芋蛋糕、健元堂蛋白能量棒等。

年度热词榜

• 年度消费热词：包括减脂轻卡代餐、限定口味、消费蹦极、IP网红美食打卡、直播带货、低GI一人食、国潮零食、地摊经济、隐形贫困人口、盲盒、尾款人、银发经济、编外人员收监负责人、商家自播等。
• 年度行业热词：包括功能性食品、植物基、颜值经济、小包装、冻干速溶、趣味性、限定口味0卡糖轻食低GI、国潮、可持续性、家乡味、代餐网红食品、老字号等。

关键信息

• 评选机制：盯芒榜依据安全标准、综合品质、感官星级、品牌价值、成长力、创新力等指标进行评选。
• DCI指数：盯芒优选指数（DCI）作为核心评价标准，用于衡量品牌及产品的综合表现。
• 技术支撑：榜单由专业食品检测机构聚谷检测研究实验室提供技术支撑。
• 研究机构简介：盯芒研究院成立于2018年，致力于食品行业的品质发展，提供品质认证、新品研发、质控咨询等服务，已发布450+篇榜单及40万条产品信息。

总结

2021盯芒榜全面覆盖食品行业多个领域，从母婴食品到健康养生，再到新乳业与年度热词，展示了食品行业的多样化发展和创新趋势。榜单不仅关注产品质量和安全性，还重视品牌价值与市场表现，为消费者提供可靠的选购指南，也为食品行业的发展提供数据支持与方向指引。