2021第二届町芒榜_14页_14mb

2021 _FOOD BIQ LIST 第二届町芒榜总结

榜单概述

2021年第二届町芒榜由盯芒研究院联合食品专家团队、DCI大数据研发中心及第三方检测服务机构共同推出，旨在通过综合品质、安全标准、感官星级、品牌价值等维度，评选出食品领域的优质品牌与产品，为消费者提供选择指南，助力食品行业创新发展。

榜单分类与核心内容

本届榜单共涵盖11个领域，包括母婴、植物基、节日美食、咖啡茶饮、方便速食、健康养生、新乳业、年度单品、年度创新和成长力品牌、年度热词等，总计评选出近200个品牌，涵盖多个细分品类。

母婴食品榜

• 儿童零食榜：评选了10个品类，如奶酪棒、儿童虾片等，上榜品牌需满足DCI≥8.0。
• 婴幼儿辅食榜：涵盖婴幼儿营养面、亚麻籽油等，上榜品牌需满足DCI≥8.0。
• 主要品牌：味你定制、星圆、秋田满满、Dr.John's、贝爱其味、吉士丁、伊威、Rivsea禾泱泱等。

植物基榜

• 评选品类：植物肉、植物酸奶、燕麦奶等。
• 上榜标准：DCI≥7.5。
• 主要品牌：齐善、伊利、奥麦星球、BEYOND MEAT、双塔、麦子和麦等。

节日美食榜

• 评选品类：青团、全国月饼、汤圆。
• 上榜标准：DCI≥8.0。
• 主要品牌：唐酒家、沈大成、湾仔码头、思念、喘、阿婆家的、杏花楼、北京稻香村等。

咖啡茶饮榜

• 子榜单：无糖茶饮、挂耳咖啡、苏打气泡水。
• 上榜标准：DCI≥7.5。
• 主要品牌：元气森林、可口可乐、KELLYOHE、农夫山泉、让茶、伊藤园、清泉出山等。

方便速食榜

• 评选品类：南昌拌粉、速食鸡汤、朝鲜冷面。
• 上榜标准：DCI≥7.5。
• 主要品牌：信思家、食傅记、百年盛膳、七八、赞孔家、东思北、韩食府、阳际山野等。

健康养生榜

• 子榜单：坚果、轻调味、控卡代餐。
• 评选品类：每日坚果、腰果、油醋汁、黑胡椒研磨粉、全麦面包、杂粮饼干、魔芋蛋糕等。
• 上榜标准：DCI≥8.0。
• 主要品牌：三只松鼠、觅粟、良品铺子、百草味、网易严选、橙子快跑、信合味达、达顺堂、型食主义、昔日印象等。

新乳业榜

• 评选品类：水牛奶、娟姗奶。
• 上榜标准：DCI≥8.0。
• 主要品牌：乐纯、桂牛、优佳纯、皇氏乳业、乳鹰、来思尔、百菲酪、奶牛梦工场、欧亚、金典等。

年度创新榜

• 创新产品：可可狐人体概念巧克力、福迪宝速冻微波鲅鱼水饺、味back水獭吨吨、菲诺张吸吸鲜椰冻、喜茶烤鸭肉粽、新零无醇啤酒、饭乎砂锅煲仔饭、TNO白桃乌龙棒棒茶、食验室鳕鱼肉薯片、popocean海藻星球海藻面、烹烹袋微波炉袋烹速食、空刻意大利面等。

年度单品榜

• 线下单品：蜜雪冰城椰乳烩面杨枝甘露、眷茶手剥石榴玫瑰、奈雪焦糖板栗宝藏茶、無印良品原味薯角、鲜美生活盒马鲜生杨枝甘露。
• 减脂单品：信合味达全麦谷物面包、初吉原味杂粮饼干、初言CHUJI控能、Keeplean控能燕麦蛋白棒、DGI®原味杂粮饼干、轻食兽牛油果谷纤维饼干、舌里低脂鸡胸肉肠、橙子快跑燕麦蛋白棒、亚膳全麦面包、亚腾Shan魔芋蛋糕、健元堂蛋白能量棒等。

年度热词榜

• 行业热词：功能性食品、植物基、颜值经济、小包装、冻干速溶、趣味性、限定口味、0卡糖、轻食低GI、国潮、可持续性、家乡味、代餐网红食品、老字号。
• 消费热词：减脂轻卡代餐、限定口味、消费蹦极、直播带货、低GI、一人食、国潮零食、地摊经济、隐形贫困人口、盲盒、尾款人、银发经济、编外人员、商家自播、购物盲人。

町芒研究院简介

• 成立时间：2018年。
• 服务内容：品质认证、新品研发、质控咨询。
• 技术支撑：聚谷检测研究实验室。
• 数据支持：DCI优选指数、尝鲜指数。
• 项目成果：发布450+篇榜单、450+个食品品类、40万条产品信息，联合发布20+份研究报告与行业白皮书。

总结

2021年町芒榜全面覆盖食品行业多个领域，突出品牌创新与市场表现，强调品质与健康趋势。榜单不仅反映当前消费热点，也预示未来行业发展方向，为消费者和品牌提供有价值的参考信息。