2021年中国火龙果产业速报_8页_1mb

云果简报总结

一、火龙果相关概念

1. 简介

火龙果是仙人掌科、量天尺属的栽培品种，为攀援肉质灌木，具有气根。其花在夜间开放，果实呈红色，果肉颜色多样，包括白色、红色、紫红色等。种子为黑色倒卵形，7-12月开花结果。

2. 生长环境

火龙果为热带、亚热带水果，适应性强，喜光耐阴、耐热耐旱、喜肥耐瘠。生长最适温度为25-35℃。其可适应多种土壤，但以含腐殖质多、保水保肥的中性或弱酸性土壤为佳。在阴雨天气需及时排水，以防茎肉腐烂。火龙果抗风能力强，支架牢固可抗台风。

3. 品种分类

二、我国火龙果种植概况

火龙果是中国近年来新兴的重要热带水果，具有较高的经济、营养和加工价值。2010-2020年，中国火龙果产量占热带水果总产量的比重从0.25%增长至5%，增速较快。截至2020年12月，中国火龙果种植面积约为35555公顷，与越南相当。预计2021年种植面积将达4万余公顷。

主要种植区域包括广西、广东、贵州、云南、海南、福建等省（区），其中广西与广东的种植面积占全国的60%左右，是两大主产区。

三、我国火龙果消费概况

火龙果消费最初集中在广东、广西、海南及港澳地区。近年来，随着市场开拓，中国南方多地开始大规模种植，消费市场逐步扩大。2014-2020年，我国火龙果消费量快速增长，预计2021年将达到207.54万吨。

除了国内消费，中国火龙果也出口至马来西亚、俄罗斯、泰国等国家。随着火龙果在美容、保健、减肥等领域的功效被挖掘，其市场认知度和接受度显著提高，成为城市居民喜爱的热带水果。

四、我国火龙果进口概况

2015年以前，国内市场火龙果以进口为主。2015年进口量为81.35万吨，占消费量的60%以上。预计2021年进口量将达65.59万吨。越南是中国火龙果的主要进口来源地，占总进口量的98%以上。

五、报告声明

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