2024年中国食品饮料行业消费者洞察_42页_3mb

报告摘要

2024年食品消费中，各品类渗透率稳步提升，反映了消费者多元化需求。酒类、糖果、乳品、饮料、方便速食、调味品和饼干等品类的细分人群构成以年轻消费者为主力，说明这些品类更受年轻一代青睐。

酒品类：购买者多为25-34岁，有一定收入水平，消费频次以每月数次为主，偏好中高端产品。
糖果品类：主要由年轻人消费，注重个性化与时尚包装，复购率较低。
乳品：
- 关注因素：安全、营养成分（如高钙、低脂）、品牌信誉。
- 消费频次：多数消费者每周购买3-4次，家庭装为主。
- 购买渠道：超市、电商平台、便利店。
- 品牌选择因素：口味、价格、健康认证。
- 信息渠道：短视频、社交媒体、电商平台广告。
饮料：
- 关注因素：口感、功能性（如提神、抗氧化）、健康成分。
- 消费频次：每日多次购买，尤其在夏季和运动后。
- 购买渠道：便利店、超市、自动售货机、线上平台。
- 品牌选择因素：口感、品牌知名度、促销活动。
- 信息渠道：短视频平台、社交媒体、电商平台。
方便速食：
- 关注因素：便捷性、口味还原度、健康配料。
- 消费频次：每周2-3次，单身及年轻职场人为主。
- 品牌选择因素：品牌信誉、口感、价格。
- 信息渠道：社交媒体、内容社区、电商平台。