2023-03-21-前瞻产业研究院-2023年中国电解质饮料行业市场洞察报告_29页_1mb

2023年中国电解质饮料市场洞察总结（前瞻产业研究院）

市场概述

国内电解质饮料行业在2022年迎来爆发，市场规模达27亿元，同比增长50%，增速远超其他饮料品类。核心消费群体以Z世代、新锐白领和资深中产为主，合计占比超六成。在居民健康意识增强和全民健身计划推动下，电解质饮料需求迅速上升，成为健康饮品新方向。

市场格局与竞争趋势

2022年是中国电解质饮料元年，外资品牌宝矿力水特长期占据市场，但国产品牌如外星人、尖叫等加速入局，市场份额迅速上升。外星人以销售额12.7亿位居榜首，国产品牌整体崛起，外资优势被打破。各品牌通过健康营养成分和多元化口味抢占市场，如0糖0卡、维生素补充等差异化策略显著。

消费洞察

1. 消费人群：都市青年是核心消费群体，运动场景向多元化拓展（如学习工作、身体不适、电竞游戏等）。
2. 消费动因：健康理念为购买首要因素（占比43%），运动后电解质补充效果和0糖0卡需求是关键驱动因素。
3. 认知渠道：消费者主要通过电商平台、社交媒体和朋友推荐了解电解质饮料，国产品牌在认知构建中作用突出。

市场前景与趋势

未来，中国电解质饮料市场仍有较大增长空间：

• 市场规模增量：对标日韩，人均消费量和金额差距显著，中国市场未来至少有约856亿元的增量空间；
• 用户趋势：Z世代用户规模达3.42亿，将成为消费主力；
• 产品趋势：健康化主导，科学低钠、营养丰富将成为产品新方向，产品线与口味走向多元化，渠道仍将以线下为主并逐渐线上渗透，运动、工作、健康场景将进一步融合。

综上，电解质饮料增长潜力巨大，以健康为核心的功能性饮料迎来黄金发展期。