2022-09-01-巨量算数-算数说——2022低度酒观察报告_35页_8mb

算数说：2022低度酒观察报告总结

核心内容概述

本报告由巨量算数发布，旨在打破低度酒的刻板印象，揭示其在不同人群、场景和品类中的多样化表现与市场潜力。报告指出，低度酒不仅适合特定人群，更在社交、休闲、佐餐等场景中发挥重要作用。通过分析消费者行为、线上数据及市场趋势，报告展示了低度酒行业的发展现状和未来前景。

主要观点

1. 低度酒的印象标签

• 人群印象：低度酒长期被贴上“适合女生的小酒”标签，但实际饮用人群已扩展至各类人群，包括社交达人、精致妈妈、白领精英等。
• 场景印象：人们常将低度酒与“临睡前的晚安酒”联系在一起，但其饮用场景已突破这一限制，涵盖社交派对、户外露营、休闲娱乐等。
• 品类印象：低度酒多被误解为“果味的酒精饮料”，但实际包含多种品类，如即饮酒、啤酒、红酒等，且消费者对即饮酒的认知逐渐多样化。

2. 真正的低度酒

• 即饮酒：以预调鸡尾酒、苏打酒、茶酒等为代表，口感丰富，适合年轻人及饮酒新手，是新兴品类。
• 工业啤酒：作为“国民酒精”，占据低度酒销量的绝对主导地位，尤其在家庭场景中受欢迎。
• 精酿啤酒：具有独特风味，受到高线城市消费者青睐，逐渐成为啤酒市场的新增长点。

3. 低度酒的市场潜力

• 消费群体多样化：低度酒的适饮人群不仅限于女性或饮酒新手，还吸引烈酒老用户及不同年龄段的消费者。
• 线上增长迅速：抖音等平台成为低度酒销售的重要渠道，即饮酒和精酿啤酒在电商平台上表现尤为突出。
• 达人营销与直播带货：达人和主播在抖音等平台对低度酒的推广起到了关键作用，提升了品牌曝光和用户转化率。

关键信息

低度酒的定义

• 低度酒指酒精度数在15度以下的酒，包括即饮酒、啤酒、红酒。

市场数据

• 中国大陆低度酒销量：啤酒占据超过90%的市场份额，即饮酒保持快速成长，红酒增长缓慢。
• 销量增速：2021年即饮酒销量同比增速接近20%，2022年上半年抖音即饮酒兴趣用户同比增速达115.2%。
• 线上平台表现：抖音电商成为低度酒的重要销售渠道，2022年上半年即饮酒动销店铺数量同比增长两倍以上，啤酒直播下单用户同比增速超过165%。

用户行为分析

• 购买频率：即饮酒用户倾向于囤货，购买频率较高；工业啤酒用户购买频率较频繁，精酿啤酒用户购买频率介于两者之间。
• 饮用场景：工业啤酒常用于家庭和日常佐餐，即饮酒适合酒吧、Club等社交场所，精酿啤酒则兼具两者特点。
• 搭配食物：啤酒常搭配烧烤、炸鸡等，即饮酒则适合搭配水果、甜品等，精酿啤酒则适合多种饮食场景。

低度酒的品类多样性

• 低度酒不仅包括预调鸡尾酒，还涵盖苏打酒、茶酒、咖啡酒、highball、果啤等。
• 消费者对低度酒的品类认知正在改变，不再局限于“果汁+酒精”的简单组合。

结论

低度酒市场正在经历快速变化，其消费群体和场景不断拓展，从单一的“晚安酒”逐渐发展为多样化的选择。通过线上平台的推广和达人营销，低度酒正逐渐打破传统认知，成为现代人生活中不可或缺的一部分。未来，随着消费者对低度酒认知的提升和品类的丰富，低度酒市场将迎来更多增长机会。