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农产品早报总结（2023/01/11）

核心内容概览

本早报汇总了2023年1月11日鸡蛋、生猪、白糖和苹果等主要农产品的市场分析与展望，涵盖了现货价格、供需关系、期货走势、图表数据及行业研究团队信息等内容。

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鸡蛋市场分析

当前价格与走势

• 全国鸡蛋价格以稳为主，主产区均价持平于4.96元/斤。
• 辛集地区价格上涨0.17元至4.73元/斤。
• 现货市场走货尚可，但南方销区采购积极性降低，短期价格或维持稳定。

供需关系

• 供应中线偏紧，但短期因特殊事件影响库存有积压。
• 需求有边际改善空间，现货走势预计震荡，可能先涨后季节性回落。

期货走势

• 盘面方面，近月合约或持续偏弱，远月合约因需求改善预期有所支撑。
• 成本变化尚有不确定性，建议关注05合约被近月带落后的买入机会。
• 短期不建议追高。

图表数据

• 图1：现货价格（元/吨）
• 图2：在产蛋鸡存栏（亿只）
• 图3：鸡龄结构
• 图4：淘汰鸡周度出栏量（万只）
• 图5：淘汰鸡出栏平均日龄（日）
• 图6：蛋鸡补栏量（万只）
• 图7：蛋鸡养殖利润（元/斤）

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生猪市场分析

当前价格与走势

• 昨日国内猪价普遍小幅上涨，河南均价涨0.55元至15.45元/公斤，四川为14.9元/公斤。
• 临近春节，终端仍有备货需求，但养殖端出栏积极，短时价格或有所下滑。

供需关系

• 当前及中短期生猪基本面仍处洪峰过境，供应压力较大。
• 随着洪峰结束，供应压力将逐步减小，体重下降后市场格局有望改善。
• 建议短期近月合约偏空思路，远月等待低点买入。

图表数据

• 图1：生猪存栏（头）
• 图2：能繁母猪存栏（头）
• 图3：生猪出栏（头）
• 图4：后备母猪销量（头）
• 图5：生猪养殖利润（自繁自养、元/头）
• 图6：生猪养殖利润与出栏体重
• 图7：日度屠宰量（头）
• 图8：生猪现货价格（元/公斤）

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白糖市场分析

当前价格与走势

• 原糖高位偏弱运行，内盘SR2303合约延续弱势，下跌0.70%至5626点。
• 制糖集团报价持稳，南宁报5620元/吨，与盘面基差为-6元。
• 现货市场购销平淡，成交一般。

基本面分析

• 全球供应过剩格局未变，但具体幅度需视印度及泰国产量兑现情况。
• 巴西政局不稳，卢拉政府推迟燃料税政策，影响乙醇需求，糖醇比预计仍居高位。
• 虽有需求改善及印度出口平价支撑，但短期原糖预计延续偏弱走势。

期货走势

• 建议短期偏空思路，前期空单可继续持有。

图表数据

• 图1：白糖现货价格（元/吨）
• 图2：基差情况
• 图3：累计进口（万吨）
• 图4：工业库存（万吨）
• 图5：进口利润（元/吨）
• 图6：巴西中南部双周压榨情况（万吨）

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苹果市场分析

当前价格与走势

• 产区客商继续春节备货，整体走货速度尚可。
• 多数以客商包装自存货为主，调货交易多在低价产区或果农低价货。
• 现货价格平稳，盘面05合约窄幅波动，成交及持仓均下降。

基本面分析

• 新季减产及优果率高，年前现货价格难下跌。
• 仓单成本预计在8500-8600元/吨附近，近期盘面反弹后估值有所修复。
• 市场重点博弈消费情况，短期成交仅环比好转，同比仍较差。

期货走势

• 建议年前观望为主，重点关注消费情况变化。

图表数据

• 图1：批发均价：富士苹果（元/公斤）
• 图2：主产区现货加权成交价（元/斤）
• 图3：苹果及其替代品价格（元/公斤）
• 图4：全国苹果库存（万吨）

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研究团队信息

• 王俊

  • 从业资格号：F0273729
  • 交易咨询号：Z0002942
  • 电话：15882158317
  • 邮箱：wangja@wkqh.cn

• 张正

  • 从业资格号：F3067079
  • 交易咨询号：Z0017708
  • 电话：18280292564
  • 邮箱：zhangzheng@wkqh.cn

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公司信息

• 五矿期货有限公司
  • 地址：深圳市南山区粤海街道3165号五矿金融大厦13-16层
  • 电话：400-888-5398
  • 网站：www.wkqh.cn

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其他说明

• 本报告基于可靠数据来源，力求提供精确信息与客观分析。
• 所有信息仅供参考，不构成买卖建议，交易者需独立评估自身状况。
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