葡萄产业简报_第三期_8页_1mb

陕西葡萄产业概况总结

一、产区介绍

陕西地处中国内陆腹地，总面积20.56万平方千米，地势南北高、中间低，地貌类型多样，包括高原、山地、平原和盆地等。其中，黄土高原占全省土地面积的40%。陕西横跨黄河、长江两大水系，气候覆盖北亚热带、暖温带和中温带三个气候带，南北气候差异显著。

• 气候特征：
  • 春季温暖干燥，降水较少，气温回升快但不稳定，多风沙天气。
  • 夏季炎热多雨，间有伏旱。
  • 秋季凉爽湿润，气温下降快。
  • 冬季寒冷干燥，气温低，雨雪稀少。
• 降水分布：
  • 降水南多北少，陕南为湿润区，关中为半湿润区，陕北为半干旱区。

二、主要种植区及优势品种

陕西葡萄种植历史悠久，已有2200年，广泛分布于陕北、关中、陕南地区，其中关中地区栽培面积占全省的90%。主要种植县区包括西安、咸阳、宝鸡、渭南、延安、铜川、杨凌等28个县区。

• 主要品种：
  • 主栽品种：户太8号、红提。
  • 搭配品种：早丰、青提、巨玫瑰、兴化王、阳光玫瑰、京亚等。
• 区域分布与品种选择：
  • 关中渭北台塬区：气候适宜，是发展鲜食葡萄的最佳地区，以红地球为主，适当栽培京秀、矢富罗莎、美人指、秋黑、优无核、森田尼无核等。
  • 关中盆地：重点栽培8月中旬前成熟的欧亚品种及欧美杂交品种。
  • 陕北：因积温不足，适宜栽培早、中熟品种，如红地球、秋黑、美人指等。
  • 商州、汉中安康地区：高温多雨，适合欧美杂交品种，高海拔、向阳缓坡地段可试行欧亚品种。

三、陕西葡萄产业现状

1. 种植面积变化

• 2014年至2020年，陕西葡萄种植面积呈现波动趋势。
• 2017年种植面积达到峰值，为81.32万亩；2018年有所下降。
• 2021年种植面积为73.8万亩，较2014年增加3.9万亩，同比增长5.6%。

2. 挂果面积变化

• 2014年至2020年，葡萄挂果面积逐年上升。
• 2020年挂果面积为65.82万亩，较2019年增长3.32万亩，同比增长5.3%。
• 预计2021年挂果面积将达69.7万亩。

3. 挂果面积占比

• 自2017年起，葡萄挂果面积占果园面积的比例显著上升。
• 2020年挂果面积占比达89.98%，较2019年增长1.33%。

4. 产量变化

• 2014年至2020年，葡萄产量稳步增长。
• 2020年产量为80.7万吨，较2019年增长4万吨，同比增长5.2%。
• 预计2021年产量将达到84.9万吨。

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