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菜油与菜粕市场总结

核心内容概述

本报告汇总了菜油与菜粕在期货市场、现货市场、替代品现货价、上游情况、产业情况、下游情况、期权市场及行业消息等方面的数据与分析，涵盖价格、持仓、库存、利润、波动率等多个指标，反映了当前市场的主要趋势与影响因素。

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期货市场

菜油

• 收盘价：9933元/吨，环比上涨27元/吨。
• 月间差（9-1）：36元/吨，环比下跌3元/吨。
• 主力合约持仓量：334481手，环比增加17914手。
• 前20名持仓净买单量：-21351手，环比减少8837手。
• 仓单数量：0张，环比无变化。

菜籽粕

• 收盘价：2327元/吨，环比上涨26元/吨。
• 月间价差（9-1）：55元/吨，环比上涨7元/吨。
• 主力合约持仓量：982202手，环比减少17823手。
• 前20名持仓净买单量：-299029手，环比增加25305手。
• 仓单数量：2901张，环比无变化。

ICE油菜籽

• 收盘价：772.4加元/吨，环比下跌6.2加元/吨。

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现货市场

菜油

• 进口四级现货价（江苏南通）：10500元/吨，环比上涨50元/吨。
• 进口菜籽产现货价（广东）：10150元/吨，环比上涨50元/吨。

菜粕

• 江苏南京现货价：2370元/吨，环比上涨0元/吨。
• 油菜籽进口现货价（沿海平均）：5304.8元/吨，环比上涨77.2元/吨。

基差

• 菜油基差：567元/吨，环比上涨23元/吨。
• 菜粕基差：53元/吨，环比下跌26元/吨。

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替代品现货价

豆油

• 张家港现货价：8780元/吨，环比上涨40元/吨。
• 菜豆油现货价差：7220元/吨，环比下跌40元/吨。

棕榈油

• 张家港现货价（24度）：9670元/吨，环比上涨100元/吨。
• 菜棕油现货价差：830元/吨，环比下跌50元/吨。

豆粕

• 张家港现货价：2820元/吨，环比上涨0元/吨。
• 豆菜粕现货价差：450元/吨，环比上涨0元/吨。

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上游情况

油料产量

• 全球油料菜籽预测产量：95.5百万吨，环比增加0.48百万吨。
• 油菜籽年度产量预测：13446千吨，环比无变化。

进口数量

• 菜籽进口数量：25.58万吨，环比增加0.85万吨。
• 进口菜籽盘面压榨利润：-119元/吨，环比下跌77元/吨。

库存量与开机率

• 菜籽周度库存：30万吨，环比减少5万吨。
• 进口油菜籽周度开机率：31.98%，环比减少4%。

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产业情况

库存情况

• 沿海地区菜油库存：5万吨，环比增加1万吨。
• 沿海地区菜粕库存：3万吨，环比增加0.25万吨。
• 华东地区菜油库存：32.4万吨，环比减少2.1万吨。
• 华东地区菜粕库存：8.91万吨，环比减少0.67万吨。
• 广西地区菜油库存：3.7万吨，环比增加0.5万吨。
• 华南地区菜粕库存：10.5万吨，环比减少0.2万吨。

提货量

• 菜油周度提货量：3.95万吨，环比减少0.33万吨。
• 菜粕周度提货量：5.4万吨，环比增加0.27万吨。

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下游情况

饲料产量

• 当月饲料产量：2743.1万吨，环比减少319.9万吨。

餐饮收入

• 当月餐饮收入：4259.8亿元，环比减少99.6亿元。

食用植物油产量

• 当月产量：525.4万吨，环比增加60.6万吨。

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期权市场

菜粕

• 平值看涨期权隐含波动率：16.03%，环比下跌0.15%。
• 平值看跌期权隐含波动率：16.03%，环比下跌0.15%。
• 历史波动率（20日）：15.8%，环比下跌0.3%。
• 历史波动率（60日）：14.81%，环比无变化。

菜油

• 平值看涨期权隐含波动率：15.22%，环比下跌0.62%。
• 平值看跌期权隐含波动率：15.22%，环比下跌0.6%。
• 历史波动率（20日）：16.25%，环比下跌0.14%。
• 历史波动率（60日）：16.19%，环比下跌0.3%。

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行业消息

• 美伊局势：5月29日，美国总统特朗普重申对伊朗谈判的立场，伊朗外交部表示交流仍在继续，但尚未达成共识。中东局势仍存不确定性。
• 厄尔尼诺气候：美国气候预测中心表示，厄尔尼诺在2026年5-7月之间形成的概率为82%，后期天气升水预期仍存。
• 菜粕市场：原料供应逐步宽松，油厂开机率回升，产出压力增强；但水产养殖需求回暖，支撑需求端。
• 菜油市场：加菜籽播种进度偏慢，但气温回升将促进发芽与播种；国内油脂现货市场购销清淡，进口菜籽到港增加，供应压力边际上升。

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重点关注

• 中东局势演变：美伊谈判进展及地区局势变化可能对全球油料市场产生影响，需持续关注。

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总结

菜油与菜粕市场整体呈现震荡偏弱走势，期货价格受美伊局势影响波动加剧，现货市场则因供应增加与需求变化呈现分化趋势。替代品如豆油、棕榈油价格有所上涨，但与菜油价差缩小。上游方面，油菜籽产量与进口量均有所上升，但压榨利润仍为负。下游需求端，饲料与餐饮行业表现疲软，但食用植物油产量小幅回升。期权市场波动率整体下降，隐含波动率反映市场情绪趋于稳定。市场参与者需密切关注中东局势、天气变化及国内供需动态，以把握未来走势。