2022-12-17-中国连锁经营协会-2022连锁超市创新案例集_59页_7mb

2022 CCFA 连锁超市创新案例集目录总结

1. 超市发实体店如何低成本拓展线上增量

超市发通过深化微信社群运营、直播引流、开设预售平台等方式实现低成本线上转型。2022年线上销售同比增长210%，线上平台支持“预售+自提”模式，增强客户粘性。利用数字化工具提升员工和团长激励，拓展社区覆盖范围。

2. 预制菜助力天虹超市业绩增长

天虹超市从2017年起发展预制菜业务，聚焦3R商品（即热、即食、即烹）。通过商品结构调整、供应链优化及门店标准化运营，预制菜销售额实现高增长。2022年快手菜系列销售翻三倍，部分门店增长超70%，成为门店主力品类。强化线上线下融合，拓展外卖及堂食服务。

3. 京东七鲜打造生鲜复合店新业态

京东七鲜结合MUJI合作，布局生鲜主题复合店，强调全渠道履约与商品新鲜体验。门店提供“前店后仓+即时配送”模式，最快30分钟送达。2022年线上占比超50%，会员持续增长，门店坪效提升。

4. 美团闪电仓

美团闪电仓聚焦预包装快消品和日用品，以纯线上模式降低运营门槛。与700余品牌合作，覆盖1800余家门店。通过数字化中台系统、自动化拣货及24小时配送，拣货效率提升50%，问题订单率降低30%。业务覆盖160多座城市，计划三年内拓展至万家门店。

5. 家乐福易采云政企对公采购平台

家乐福易采云搭建数字化政企采购平台，解决传统采购效率低、透明度差等问题。平台提供销售渠道拓展、供应链管理和个性化服务，上线三年规划内预计GMV达20亿元，商业毛利额提升至2亿元，税收贡献超1500万元。推动政企采购透明化和规范化。

6. 潍坊百货X京东到家，海博系统助力全渠道数字化运营降本提效

潍坊百货通过达达海博系统实现全渠道数据自动化、履约标准化及统一对账，日均运营效率提升60%以上，拣货效率提升4.6倍。财务对账误差率降至0.001%，线上销售额2021年增长136%，百余家门店实现降本增效。

7. 百大合家福“异”军奋起，合而为赢

百大合家福通过异地标杆店模式，复制合肥总部经验提升区域门店业绩。2022年铜陵标杆店销售增长6.17%，毛利增长22.8%。强化商品陈列与数据管理，优化门店布局，提升坪效与引流能力。

8. 步步高社区超市业态升级与运营创新

步步高解放路店打造三大主题生活场景，引入加工服务区，强化熟食品类和水果品类销售。熟食品类增长翻倍，水果品类增长60%，通过场景化陈列提升坪效30%以上。周三至周末营销活动针对性强，单店客流增幅最高50%。

9. 超市发超市物流/批发管理系统的上线应用

超市发升级物流系统，解决传统系统扩展性差、人工操作多等行业痛点，实现全流程数字化管理。生鲜配送效率提升，库内作业使用手持终端，员工绩效实时统计。批发管理打通供应链，系统集成至多渠道订单，显著提升运营效率和客户满意度。

10. 江苏海纳星地2022门店业态创新

海纳星地超市创新子母店模式，以标准型超市为核心，在周边布局生鲜超市和便利店，满足多元消费需求。2022年以来新店扩展显著，客流量大幅提升，销售总额同比增长约0.36亿元。

11. 百大合家福66购物节 提振消费新模式

百大合家福联合多方举办66购物节，线上线下融合促销。2022年销售额同比增长70.9%，实现8812.03万元。活动涵盖多场次促销，如低价爆品、折扣套餐和社交媒体联动，有效提振消费信心。

12. 兔悠数字平台高效解决快消品产业升级，撬动行业壁垒

兔悠通过SaaS ERP系统和数字化收编模式，赋能680万+零售商户，实现供应链整合与门店效率提升。提供精准拓店、智能订货及共享仓储配送，配送成本降低30%-65%。新模式快速扩张，确立技术、成本和组织供应链管理壁垒。

13. 永辉自研零售数字化系统YHDOS

永辉应用YHDOS系统实现门店用工数字化管理，通过智能排班、数据预测等工具提高人力资源效率。标杆店用工效率提升20%，计划全国推广后全国门店整体提升30%。系统支持考勤线上化、排班标准化，赋能灵活用工场景。

14. 青岛利群与中粮福临门零供合作

青岛利群与中粮福临门转为直营合作模式，深化品类运营。通过形象店建设、主题促销和线上资源整合，合作门店覆盖率达100%。2022年销售额突破亿元，提升食用油品规至27款，强化供应链协同与资源共享。