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苹果市场表现与基本面周度报告（2024年5月19日）

核心观点

1. 本周产区出库小幅增加，果农货价格回落，质量以中低端为主。
2. 销区市场水果价格稳中偏强，时令水果逐步进入销售旺季可能分流苹果消费。
3. 期货市场持仓增加，主力合约波动性上升。

产区现货情况

• 山东产区：
  • 果农货价格持续下滑，栖霞市场优质条红纸袋一级货均价降至 4.05元/斤。
  • 果脯类价格回暖，部分产区出库压力较大。
• 西部产区（陕西、山西、甘肃、庆阳）：
  • 洛川产区库价达 4.35元/斤，但库存总体出货加快。
  • 庆阳产区坐果率高，出库积极；甘肃库存以高性价比货源为主。

销区市场情况

• 水果价格波动：
  • 富士苹果批发平均价格 8.51元/公斤，小幅上涨。
  • 柑橘、西瓜批发价格下滑，时令水果价格下调可能对苹果构成替代。
• 销售特点：
  • 消费需求总体稳定，替代水果的冲击较小。

期货市场情况

• 交易数据上升：
  • 苹果加权合约波动性加强，持仓量与成交量显著上升。
  • 主力合约2410前20净持仓呈现机构博弈态势。

当前风险提示

• 低坐果率产区（如陕西白水）需关注减产情况。
• 时间窗口临近中下旬，水果供应将向苹果施压。
• 果实质量中低端和交易量波动对期货表现形成一定扰动。

免责声明：

• 数据来源：中泰期货、卓创资讯、同花顺。
• 本报告内容仅作为投资分析用途，不构成任何买卖建议。
• 市场有风险，请理性投资。