20260208-中泰期货-苹果周度报告_销区市场到货增加_整体表现良好_14页_1mb

苹果周度市场分析总结

核心内容概述

本报告为中泰期货生鲜团队发布的苹果周度市场分析，时间为2026年2月8日。报告指出，当前苹果市场整体表现良好，销区到货量增加，价格走势保持稳定。报告从利多与利空因素、市场基本面、策略推荐、现货价格、库存情况、销区水果价格、期货价差及持仓数据等方面进行分析，为市场参与者提供参考。

主要观点

1. 市场基本面及逻辑

• 晚熟富士出库期：当前正值晚熟富士苹果出库期，市场供应逐步增加。
• 产区价格：山东产区栖霞80#一二级价格为4.1元/斤，蓬莱80#一二级价格为4.25元/斤；西部产区洛川70#半商品价格为4.2元/斤，甘肃静宁晚富士75#以上价格为5.5元/斤。
• 现货价格稳定：尽管新季苹果开秤价同比上涨，但调研区域出库量同比有所回落，但降幅在合理预期区间，库存压力未明显累积。
• 销区表现分化：进入2月份，春节备货进入后期，市场到货量增加，不同销区表现分化，整体走货节奏加快。

2. 策略推荐

• 单边策略：建议逢低偏多。
• 月间价差：无明确建议。
• 波动率策略：建议偏多。
• 期权策略：无明确建议。

3. 风险提示

• 晚熟富士消费偏差：若消费端表现不及预期，可能对价格造成压力。

关键信息汇总

1. 产区现货价格

• 山东栖霞：80#一二级条红苹果成交均价为4.45元/斤。
• 西部洛川：70#以上苹果成交均价为4.00元/斤。

2. 库存及出库情况

• 全国冷库库存比例：截至2026年2月5日为42.79%（563.51万吨），较去年同期下降2.48个百分点。
• 本周去库存率：23.41%，库容比下降2.85个百分点。

3. 销区水果价格

• 富士苹果：广州批发市场批发价为9.29元/公斤，环比下跌0.04元/公斤。
• 巨峰葡萄：批发价为12.07元/公斤，环比下跌0.05元/公斤。
• 香蕉：批发价为5.98元/公斤，环比上涨0.13元/公斤。
• 菠萝：批发价为7.65元/公斤，环比下跌0.39元/公斤。
• 西瓜：批发价为6.33元/公斤，环比下跌0.33元/公斤。
• 柑橘：批发价为6.00元/公斤，环比上涨0.13元/公斤（1月30日数据）。

4. 批发市场到货量

• 槎龙市场：到车274车。
• 江门市场：到车151车。
• 下桥市场：到车184车。

5. 期货价差情况

• 主力合约收盘价与现货价差：反映苹果期货与现货价格关系。
• 01-05价差：显示不同月份合约之间的价差变化。
• 10-01价差：反映远期合约与近期合约之间的价差。
• 05-10价差：显示中长期合约之间的价差变化。

重要数据来源

• 数据来源：卓创资讯、Mysteel、同花顺、文华财经、中泰期货整理。

总结

当前苹果市场在销区到货量增加的背景下，整体表现良好。产区出库价同比上涨，销区价格偏高，新季库存同比降低，形成利多因素。但部分差货价格有所下滑，市场替代水果价格偏低，构成一定利空。市场基本面显示，苹果价格短期内将呈区间震荡态势，优质货源价格保持坚挺，普通货源价格可能承压。建议投资者关注春节备货期终端消费的实际表现，并在逢低时采取偏多策略。同时，需警惕晚熟富士消费偏差带来的价格波动风险。