20210324-川财证券-食品饮料行业点评_玻尿酸食品不断推新_相关市场有望实现较快增长_2页_298kb

报告摘要

近期，中国市场上出现多款口服玻尿酸产品，标志着玻尿酸在食品饮料领域的应用逐渐升温。华熙生物、汉口二厂和WonderLab等企业相继推出玻尿酸饮用水、气泡水和软糖产品，显示出企业对这一新兴市场的重视和布局。

市场增长迅速：中国玻尿酸市场规模从2015年的45.2亿元增长至2019年的136.0亿元，复合年增长率（CAGR）为27.5%，预计2021年将达到154.6亿元。
应用领域扩展：玻尿酸最初应用于医疗美容和化妆品领域，近年来逐步进入食品行业，包括饮料、糖果、乳制品等。
政策支持：2021年1月，国家卫生健康委批准透明质酸钠作为普通食品添加剂使用，为口服玻尿酸食品的开发和推广提供了政策依据。
国外应用成熟：在欧美和日本等国家，玻尿酸食品已较为普及，美国有近600种膳食补充剂含透明质酸，日本有160余种产品。
国内处于起步阶段：尽管中国是玻尿酸原料生产大国，但其在食品领域的应用仍处于初期阶段，产品种类较少，市场尚未完全打开。
增长潜力大：全球食品级透明质酸销量占比达46%，且2014-2018年CAGR为29.4%，高于其他应用领域，显示出强劲的增长势头。
企业布局明显：华熙生物、汉口二厂、WonderLab等企业已从注册、质量管理、技术支持等多个方面布局食品级玻尿酸市场，推动产品创新和品牌建设。

代表性产品：
- 华熙生物推出“水肌泉”（玻尿酸饮用水）及“黑零”（玻尿酸食品品牌）。
- 汉口二厂推出“哈水”（玻尿酸气泡水）。
- WonderLab推出首款口服玻尿酸软糖。
行业前景：
- 随着消费者对健康食品的关注度提升，口服玻尿酸产品将有较大的市场空间。
- 预计拥有创新能力和品牌影响力的企业将在这一领域获得快速发展。
风险提示：
- 宏观经济波动可能影响消费者购买力。
- 重大食品安全事件可能对行业造成负面影响。