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报告摘要

本报告为2026年3月25日的淀粉期货日报，由研究员游镇齐撰写，内容涵盖期货市场、现货市场、影响因素及行情展望等方面。

期货市场：淀粉期货今日收盘价为2,763元/吨，较前一交易日下跌0.9%，整体呈现小幅下跌态势。日内价格区间震荡，成交量和持仓量均较高，市场交投活跃。
现货市场：当前玉米淀粉市场受到“成本支撑减弱+需求疲软”双重压力，整体运行偏弱。
影响因素：
- 玉米价格回落：由于气温回升，基层潮粮加快上市，玉米供应增加，价格承压回落，对玉米淀粉成本支撑减弱。
- 加工利润良好：当前加工利润状况良好，刺激深加工企业提高开工率。
- 下游需求疲软：食品加工、造纸等行业需求未见明显改善，养殖行业利润不佳，对玉米淀粉需求有限。
- 替代品价格影响：小麦淀粉、木薯淀粉等替代品价格波动对玉米淀粉需求产生影响。
- 贸易商出货节奏：随着价格持续上涨，深加工企业门前到货量增加，部分企业价格出现下调，需密切关注贸易商出货节奏变化。