2022-08-07-艺恩-啤酒赛道舆情趋势洞察_36页_4mb

夏日刚需，啤酒品牌如何让消费者上头？

核心内容

随着夏季来临，啤酒市场需求回暖，消费者对啤酒的认知和消费场景逐渐多样化。各大品牌通过产品创新与营销策略，积极抢占市场。本报告分析了啤酒行业现状、消费者行为以及热门营销案例，为品牌提供市场洞察与策略参考。

行业现状与趋势

• 市场回暖：自2022年2月起，啤酒市场持续回暖，Q2季度销售显著增长，预计持续至9月。
• 消费分级：低端啤酒仍占主流，但中高端产品增长迅速，预计未来有较大发展空间。
• 精酿啤酒崛起：精酿啤酒在舆情热度中表现突出，酸啤与果啤尤为受欢迎，酸啤热度增速接近400%。
• 跨界营销：新零售品牌盒马、餐饮品牌海底捞、奶茶品牌coco、电竞品牌雷神等纷纷进入精酿啤酒赛道，丰富了市场格局。

消费者洞察

消费者认知

• 主流品类：生啤、鲜啤认知度高，果啤、黑啤等新概念仍有较大培育空间。
• 饮酒场景：消费者更关注场景化消费，如朋友聚会、旅行度假、露营野餐、宅家独饮等。
• 购买动机：味道好、颜值高、健康低卡等成为购买关键因素，消费者对品牌忠诚度也逐渐提升。

消费者偏好

• 果味啤酒：女性消费者偏好清新果味，如青梅、樱花、草莓、蜜桃等口味，深受喜爱。
• 冰镇与搭配：冰镇、配雪碧、配炸鸡等饮用方式受到关注，带来解腻、解渴的体验。
• Z世代趋势：Z世代逐渐成为啤酒消费主力，偏好小众个性、明星代言及元宇宙等潮流元素。

热门营销战役

青岛啤酒 × 肖战

• 传播节奏：
  • 6月15日：发布预热视频，引发粉丝热议。
  • 6月16日-18日：官宣肖战为代言人，配合城市活动，引爆618销售。
  • 6月19日：广告片登陆电视大屏，开启深圳欢聚计划。
• 营销玩法：
  • 借助肖战粉丝力量，打造“欢聚时刻”主题。
  • 联动线上线下活动，增强品牌互动。
• 媒介策略：
  • 肩部KOL贡献最大，传播力指数表现最强。
• 传播效果：
  • 舆情热度高，肖战粉丝带动品牌认知提升。
  • 品牌与产品卖点如“清爽醇香”、“劲爽美味”被广泛传播。

燕京啤酒 × 蔡徐坤

• 传播节奏：
  • 5月9日：发布U8限定彩罐预热视频。
  • 5月10日-29日：官宣蔡徐坤为代言人，线上线下联动，激发粉丝应援式传播。
  • 5月30日：发布元宇宙品牌TVC，实现营销破圈。
• 营销玩法：
  • 利用元宇宙与虚拟场景，打造沉浸式体验。
  • 限定彩罐链接多种生活场景，激发情感共鸣。
• 媒介策略：
  • 肩部KOL传播力强，品牌与代言人共同打造话题。
• 传播效果：
  • 品牌差异化卖点“醇厚鲜爽”被广泛传播。
  • 多种福利激发粉丝热情，提升品牌忠诚度。

关键信息总结

• 市场回暖：啤酒市场在夏季持续回暖，销售增长明显。
• 产品创新：精酿啤酒、果啤、原浆啤酒等细分品类增长迅速，尤其酸啤与果啤受到年轻消费者喜爱。
• 营销策略：明星代言与跨界合作是当前啤酒品牌提升热度与销量的关键手段。
• 消费者行为：消费者更注重产品口感、颜值、健康属性，同时重视场景化与情感价值。
• Z世代影响：Z世代成为啤酒消费主力，偏好潮流、个性化与互动性强的营销方式。

结论

啤酒品牌在夏季营销中，需把握消费者对口感、颜值、健康与场景的多重需求，借助明星代言、产品创新与跨界合作提升品牌热度与忠诚度，以满足不同消费群体的偏好，实现市场增长与品牌破圈。