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鸡蛋市场2026年展望总结

核心内容概述

2026年1月起，鸡蛋现货价格预计将逐步走强，主要受供应端收缩和需求端季节性增加的双重推动。本文结合行业利润、鸡苗补栏、淘汰节奏及需求变化等多方面因素，对2026年上半年鸡蛋市场进行分析预测。

主要观点

1. 现货价格走势

• 2025年四季度鸡蛋现货价格持续低位震荡。
• 自2026年元旦起，价格出现小幅上涨，如河北敦朴贸易45斤鸡蛋报价从121元上涨至131元。
• 预计2026年1月起，鸡蛋现货价格将逐步具备上涨动能。

2. 行业利润状况

• 2025年全年蛋鸡养殖利润低迷，仅年初及9月出现小幅盈利，其余时间均处于亏损状态。
• 养殖亏损持续导致养殖户补栏意愿下降，2025年下半年补栏情绪与上半年相比明显逆转。

3. 鸡苗补栏趋势

• 2025年7月开始，鸡苗补栏量同比持续下滑，且下滑幅度逐月扩大。
• 8-12月鸡苗单月销量同比降幅分别为9.4%、14.1%、12.7%、13.4%、13.9%，基本维持在10%左右。
• 由于鸡苗补栏后需5个月才能开产，预计2026年1月至5月期间，新开产蛋鸡数量将处于低位。

4. 蛋鸡存栏变化

• 2026年1月至5月，每月新开产蛋鸡数量将少于待淘汰老鸡数量约10%。
• 因此，行业在产蛋鸡存栏将逐步减少，压力显著降低。

5. 需求端分析

• 元旦后至春节前，食品厂备货及居民家庭采购需求将增加。
• 在供应缩量与需求增量的共同作用下，现货价格有望逐步启动上涨趋势。

关键信息

存栏测算（单位：万只）

期货策略建议

• 建议2026年上半年鸡蛋期货维持多头思路。
• 可采用“多近空远”策略，即在上半年合约布局多单，下半年合约布局空单。
• 当前河北邯郸现货价格为2.96元/斤，盘面各合约均给予预期升水，需关注阶段性基差收敛风险及盘面交易节奏的波动。

风险提示

• 价格走势可能受突发事件（如疫病、天气、政策等）影响。
• 补栏与淘汰节奏的变化可能对存栏结构产生较大影响。
• 需求端增长不及预期或供应端恢复较快，可能导致价格涨幅受限。

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