苹果市场分析总结
核心内容概述
本报告汇总了2026年4月13日苹果市场的主要数据和观点，涵盖期货市场、现货市场、上游情况、产业情况、下游情况、期权市场及行业动态等多个方面，为市场参与者提供了关于苹果价格走势、库存变化、交易情况及市场情绪的全面参考。
主要数据指标
期货市场
| 数据指标 |
最新 |
环比 |
| 期货主力合约收盘价:苹果 |
8071元/吨 |
-1632元/吨 |
| 主力合约持仓量:苹果 |
67722手 |
38109手 |
| 期货前20名持仓:净买单量:苹果 |
-871手 |
-1181手 |
现货市场
| 数据指标 |
最新 |
环比 |
| 甘肃静宁苹果现货价格(纸袋75#以上) |
5.25元/斤 |
0 |
| 山东沂源苹果现货价格(纸袋75#以上) |
1.8元/斤 |
0 |
| 陕西洛川苹果现货价格(纸袋70#以上半商品) |
4元/斤 |
-0.3 |
| 山东烟台栖霞苹果现货价格(纸袋80#以上一二级果农货) |
3.8元/斤 |
-0.2 |
上游情况
| 数据指标 |
最新 |
环比 |
| 全国苹果产量(年) |
5128.51万吨 |
+168.34万吨 |
| 全国苹果园面积(年) |
1955.77千公顷 |
-19.58千公顷 |
产业情况
水果批发价
| 数据指标 |
最新 |
环比 |
| 苹果批发价(周) |
9.4元/公斤 |
+0.07 |
| 富士苹果平均批发价(周) |
9.33元/公斤 |
+0.06 |
库存情况
| 数据指标 |
最新 |
环比 |
| 全国苹果冷库总库存(周) |
382.16万吨 |
-30.81万吨 |
| 山东苹果库容比(周) |
33.74% |
-1.75% |
| 陕西苹果库容比(周) |
27.97% |
-2.89% |
出口与进口
| 数据指标 |
最新 |
环比 |
| 苹果出口数量:当月值(月) |
80000吨 |
-20000吨 |
| 苹果出口金额:当月同比(月) |
24.5% |
11.4% |
| 鲜、干水果及坚果进口金额:当月值(月) |
1222458万美元 |
-1084304万美元 |
二级纸袋苹果存储商利润
| 数据指标 |
最新 |
环比 |
| 二级纸袋苹果80#存储商利润(周) |
0.35元/斤 |
0 |
下游情况
| 数据指标 |
最新 |
环比 |
| 鸭梨批发价(周) |
6.58元/公斤 |
-0.03 |
| 香蕉批发价(周) |
6.32元/公斤 |
-0.07 |
| 西瓜批发价(周) |
5.83元/公斤 |
-0.32 |
| 广东江门批发市场早间日均到车量(周) |
18辆 |
+5辆 |
| 广东下桥批发市场早间日均到车量(周) |
22.67辆 |
+6.07辆 |
| 广东槎龙批发市场早间日均到车量(周) |
33.33辆 |
+6.13辆 |
期权市场
| 数据指标 |
最新 |
环比 |
| 平值看涨期权隐含波动率:苹果 |
36.45% |
-3.97% |
| 平值看跌期权隐含波动率:苹果 |
0.55% |
-39.87% |
行业动态
- 产地交易情况：西部产区交易清淡，果农货质量下滑，虎皮现象增多，果农卖货心理改变，急售情绪升温。
- 库存变化：截至2026年4月8日，全国主产区苹果冷库库存量为382.16万吨，环比减少30.81万吨，产地走货相对加快。
- 山东产区：库容比为33.74%，较上周减少1.75%。整体交易一般，部分客商寻找性价比较高的好货补充市场，果农一般通货拿货积极性不高，差货要价略有松动。
- 陕西产区：伴随货源质量下滑，部分果农抗价心理减弱，开始存在让价促售心理，果农一般通货客商收购意愿不高，客商多发自存货源为主。
- 销区情况：市场到车量略增加，但走货同比相对慢，预计短期价格震荡为主。
观点总结
- 价格走势：整体价格呈震荡态势，部分产区价格略有下降。
- 库存变化：全国冷库库存减少，产地走货加快，但果农货交易不畅。
- 市场情绪：果农急售情绪升温，部分客商开始调合适好货，市场观望情绪较浓。
- 出口与进口：出口数量下降，进口金额大幅减少，反映市场需求疲软。
- 期权波动率：看涨期权波动率小幅下降，看跌期权波动率大幅下降，市场预期趋于稳定。
提示关注
数据来源与免责声明
- 数据来源：第三方平台（我的农产品网、中果网、郑商所）。
- 免责声明：本报告信息来源于公开可获得资料，力求准确可靠，但不对信息的准确性及完整性做任何保证。据此投资，责任自负。本报告不构成个人投资建议，客户应考虑是否符合其特定状况。本报告版权为瑞达期货股份有限公司所有，未经书面许可，不得以任何形式翻版、复制和发布。如引用、刊发，需注明出处为瑞达期货股份有限公司研究院，并不得对本报告进行有悖原意的引用、删节和修改。
研究员信息
- 研究员：王翠冰
- 期货从业资格号：F03139616
- 期货投资咨询从业证书号：Z0021556
