2023-12-24-WWF_中国旅游研究院-2023可持续旅行指南-酒店篇_44页_9mb

可持续旅行酒店指南是一份由世界自然基金会与中国多家机构合作编写的文件，旨在提升酒店对可持续旅游的认知，并推动其融入日常运营中，以促进全球旅游业可持续发展。

背景部分强调了旅游业对环境和生态的负面影响，如生物多样性减少、塑料污染和食物浪费。它引用了多个研究报告，突显了气候变化和非法野生动植物贸易等紧迫问题，并指出必须通过可持续旅行来缓解这些挑战。

可持续旅行被定义为在经济、社会和环境三个维度上平衡发展的旅游形式，目的是最小化负面影响，如减少碳排放、塑料使用和对野生动物的影响，同时最大化积极影响，例如支持社区经济。实践可持续旅行对于全球和国家层面的环境保护至关重要，尤其在中国，这与生态文明建设和"双碳"目标紧密相关。

酒店指南的目标包括提升酒店企业的可持续意识，并提供六项核心行动：遵守法律法规（如禁止濒危动植物制品）、减少塑料使用、减少食物浪费、推广绿色低碳运营、建立可持续管理体系和支持本地社区发展。这些建议基于国际标准和中国法律，涵盖了具体的操作实践，例如不主动提供一次性塑料物品，采用FSC或MSC认证的材料，以及通过员工培训来强化可持续理念。

在政策与法律方面，指南详细列出了相关中国法律（如《野生动物保护法》）和国际公约（如CITES），并强调减少塑料污染、食物浪费和碳排放的政策目标，还包括节能减排措施，如使用可再生能源和优化能源管理。

总体而言，指南呼吁酒店通过这些行动，不仅提升自身竞争力，还响应可持续发展目标，实现环境、社会和经济的和谐共赢。