药食同源保健品滋补品行业分析报告-魔镜市场情报_31页_5mb

药食同源保健品/滋补营养品行业分析总结

核心内容概览

药食同源保健品/滋补营养品行业在2022年呈现稳定增长趋势，市场规模同比增长22.3%，达到200亿元。市场呈现出年轻化、高端化、零食化及品牌多元化的发展特征，同时存在产品同质化、价格竞争激烈等问题。

主要观点

• 用户画像：中老年人滋补养生渗透率高，54-64岁人群达29%，24岁以下为19%。女性用户占比54.2%，一线城市和新一线城市需求旺盛，占整体七成。
• 市场趋势：药食同源市场呈阶段性上升趋势，传统滋补需求上涨，行业发展迅速。天猫为主要销售渠道，占比达65%。
• 价格段与成分：500元以上产品占比翻倍，中低端产品被挤占。高端产品依赖高品质原料和精细工艺。主要成分包括人参、枸杞、阿胶、黑芝麻等，其中人参和枸杞为头部成分。
• 市场竞争：市场集中度下降，品牌数量增加，竞争激烈。同仁堂市占最高，仁和通过复配产品和营销策略实现高增长。
• 产品趋势：即食/即饮化、零食化趋势明显，产品形态多样化，如糖果、饼干、饮品等，拓宽使用场景。
• 细分赛道：助眠、护肝、口服美容等赛道发展迅速，酸枣仁、桑葚、玫瑰花等成分成为新亮点。解酒、肠道健康、控糖等概念也受到关注。

关键信息

1. 市场规模与增长

• 2021.9-2022.8药食同源市场销售额达234亿元，同比增长22.3%。
• 阿胶市场近一年规模下滑22.8%，但东阿阿胶逆势增长。
• 黑芝麻丸市场因直播调整和舆论质疑，增长放缓，但新品通过“黑五谷+”复合配方和无糖化策略应对。

2. 产品成分与市场表现

3. 品牌与产品表现

• 同仁堂：市占最高，产品以传统形态为主，玫瑰茶销售遇冷。
• 仁和：通过复配产品和社交媒体营销，销售额同比增长603.15%。
• 老金磨方：主打无糖黑芝麻丸，价格174元/件，成分包括黑芝麻、黑豆、黑米等。
• 东阿阿胶：桃花姬阿胶糕、阿胶红枣果汁胶原蛋白维C猫爪软糖等产品表现良好。
• 正官庄：采用6年根红参，产品定价500元以上，礼盒包装受欢迎。

4. 市场趋势与产品创新

• 零食化：即食/即饮化趋势明显，产品形态多样化，如糖果、饼干、饮品等。
• 礼盒化：礼盒产品精准定位送礼和自用场景，如同仁堂即食燕窝礼盒、固本堂阿胶糕礼盒等。
• 功能扩展：品牌尝试将小众原料推向大众，如蒲公英、桑叶、决明子等用于控糖产品。

5. 舆情与消费者反馈

• 黑芝麻丸：综合差评率10.9%，主要问题为味道偏甜、口感干硬、价格偏高。
• 阿胶糕/固元膏：综合差评率9.6%，主要问题为颗粒小、瘪果、味道苦涩。
• 桑葚干：综合差评率9.4%，主要问题为泡水味道苦、颗粒小、瘪果。

6. 赛道拓展与创新

• 朋克养生：反映年轻人对养生的新需求，推动药食同源产品创新。
• 新品尝试：如“五黑”概念饮品、人参饮料、石斛饮品等，满足年轻消费者需求。
• 海外借鉴：韩国品牌通过姜黄、蜂蜜等原料开发解酒产品，品牌可参考此策略进行市场拓展。

结论

药食同源保健品/滋补营养品行业在2022年表现出强劲的增长势头，尤其在中老年和女性群体中需求旺盛。市场呈现多元化、高端化、零食化趋势，产品形态丰富，品牌竞争激烈。未来，品牌需注重产品创新、市场教育和品质提升，以满足不同消费者的需求，特别是在年轻市场和功能细分领域。