20250111-中辉期货-生猪周报_市场出栏增量渐起_下游有所挺价但需求跟进不足_23页_5mb

生猪市场周报分析总结（20250111）

生猪市场本周均价环比下降0.27元至1604元/公斤，白条肉均价环比下降0.45元至2098元/公斤，表明现货市场承压。供给端，养殖端因对年后行情的悲观预期，出栏速度加快，1月计划出栏量环比增加1.752万头至12.8239万头，但增速放缓，且市场到货高位。供过于求格局持续，短期出栏增量导致供需宽松。需求端在春节腌腊阶段趋近低点，屠宰开工率环比下降，市场需求跟进不足，冷冻库存采购无改善，支撑减弱。总体预测短线价格或有反弹，但长期受消费淡季和供应压力影响，预计震荡回调，上行空间有限。建议投资者围绕成本线考虑沽空03和05合约的弱势合约。风险包括疫病冲击和市场情绪波动，需关注能繁母猪存栏、仔猪出生和冰鲜库存变化。