20250427-中泰期货-苹果市场表现与基本面周度报告_15页_704kb

中泰期货苹果市场周度报告（2025年4月27日）分析显示，当前苹果市场受多重因素影响呈现分化走势。利多因素包括：新季库存同比偏低，产区出库速度加快；批发市场苹果价格整体上涨；新季坐果情况存在不确定性。利空因素则涉及部分产区果农惜售情绪，新季花期偏好与坐果争议，以及时令水果即将集中上市带来的竞争压力。

山东产区五一备货持续，客商采购活跃度较高，出库节奏环比加快。栖霞市场80#一二级片红苹果成交价40-50元/斤，果农出售价格34-40元/斤，环比持平。西部产区出库量环比下降，陕北调货客商集中，洛川70#半商品苹果价格42-50元/斤上涨0.1元/斤，静宁纸袋75#以上半商品苹果价格46-50元/斤上涨0.2元/斤。整体看，南北产区价格差异缩小，市场供需结构趋于紧平衡。

库存方面，截至4月24日全国冷库库存比例降至18.45%，较上周回调3.23个百分点，同比降低12.02个百分点，去库率已达到70.99%。Mysteel数据显示，主产区库存量为30998万吨，环比减少4458万吨，库存处于近五年最低水平。库存持续去化为价格提供支撑，但惜售情绪可能抑制短期出库速度。

销区市场呈现结构性上涨，广州批发市场静宁、洛川、栖霞80#苹果箱装价格稳定在48.5-54元/斤，筐装价格持平。6种重点水果平均批发价达772元/公斤，环比上涨0.24元/公斤，但西瓜价格下跌0.32元/公斤。时令水果集中上市对苹果销售形成替代压力，需关注后期价格竞争。

期货市场方面，苹果主力合约与现货价格基差保持稳定，01-05价差为-1500元/吨，10-01价差震荡。加权持仓量显示市场参与度较高，但前20名净持仓未现明显变化。策略建议单边逢低做多AP2505合约，同时关注5-10月间价差变化及波动率情况。

值得注意的是，新季苹果坐果情况存在争议，可能影响后续供应预期。结合当前库存去化加速与市场采购活跃度，短期苹果价格或维持震荡偏强格局，但需警惕季节性水果上市及产区惜售对流通的制约。建议密切关注天气对坐果率影响及销区替代品价格波动。