20250721-银河期货-鸡蛋周报_产蛋率有所下降_蛋价表现偏强_14页_1mb

鸡蛋市场周报分析总结

本周鸡蛋市场呈现触底反弹态势，主产区和销区均价分别上涨0.42元/斤和0.37元/斤，达到3.04元/斤和3.16元/斤。价格上涨的主要原因是前期蛋价触底引发市场看空情绪释放，补货积极性增加，同时天气炎热导致蛋鸡产蛋率下降，供应端收紧。此外，局部地区大码蛋货源趋紧，中小码蛋供应增加，市场流通货源减少，推动价格上涨。

从供给端看，7月18日全国主产区蛋鸡淘汰出栏量为1627万只，较前一周减少5%，淘汰鸡平均日龄上升至505天，显示养殖端淘汰意愿不强。预计2025年在产蛋鸡存栏量将逐步回升，但短期内供应压力有所缓解。

成本方面，玉米价格维持在2405元/吨附近，豆粕价格下跌至2966元/吨，综合饲料成本约为2573元/吨，折算单斤鸡蛋饲料成本约为2.83元/斤。由于蛋价上涨，养殖利润有所修复，上周单斤周度平均盈利为-0.48元/斤，较前一周回升0.2元/斤。

需求端，销区鸡蛋销量虽有短期好转，但整体仍呈下降趋势。截至7月19日，全国代表销区鸡蛋销量环比上升3.8%。温度变化导致鸡蛋存储难度增加，贸易商拿货意愿降低。7月17日，寿光蔬菜价格指数回升至102.21，猪肉价格相对平稳，约为15.66元/公斤。

交易策略建议：短期内可关注9月合约多单机会，因中秋节前食品厂备货需求可能推高价格。总体来看，天气因素限制了供应，价格表现较强；但需关注需求端复苏情况，以调整持仓策略。