> **来源：[研报客](https://pc.yanbaoke.cn)** # 鸡蛋周报总结 ## 核心内容 本报告为广发期货有限公司于2026年8月22日发布的鸡蛋市场周报，主要分析了本周鸡蛋价格走势、市场供需情况、饲料成本变化、存栏结构、淘汰鸡出栏量、鸡苗价格以及与其他农产品价格的关联性。 ## 主要观点 - **蛋价走势**：本周蛋价冲高至相对高位，主产区周均价5.07元/斤，环比上涨10.46%；主销区均价5.19元/斤，环比上涨9.03%。但随着价格涨至高位，下游需求跟进有限，价格出现小幅回调。 - **市场情绪**：业内谨慎情绪升温，主动囤货意愿回落，操作上更偏向随用随采，规避高位库存风险。 - **行情预测**：预计下周鸡蛋行情仍存上行动力，有望继续冲高，但蛋价高位下市场谨慎情绪增加。 - **期货走势**：鸡蛋期货2610合约震荡调整，周跌幅3.11%，价格区间在3800-4000元/500KG之间。 ## 关键信息 ### 供应端分析 - **新开产蛋鸡**：新增产能持续释放，小码蛋供应继续增加。 - **淘汰鸡出栏**：养殖户淘汰出栏意愿较强，但屠宰企业对后市淘鸡价格下行存在担忧，收购偏谨慎，导致老鸡实际出栏节奏受到一定制约。 - **预计出栏**：下周老鸡出栏继续增加，中小码蛋供给增多，大码蛋小幅减少，大小码价差扩大。 - **在产蛋鸡存栏**：7月全国在产蛋鸡存栏量约为12.85亿只，环比增幅0.16%，同比减幅5.24%。新开产蛋鸡数量多于淘汰鸡出栏量，整体存栏量呈略增趋势。 ### 成本端分析 - **饲料成本**：本周饲料成本微涨，单斤鸡蛋饲料平均成本为3.02元，环比上涨0.33%，对蛋价形成一定支撑。 - **饲料价格**：玉米、豆粕价格保持低位震荡，对蛋价支撑有限。 ### 需求端分析 - **食品加工企业**：采购节奏温和，以按需补货为主，需求不及预期。 - **中秋备货**：随着天气转好，鸡蛋储存条件改善，看涨预期释放，各环节拿货积极性有所提升。 - **学校开学**：下周处于学校开学备货期，刚性需求支撑力度充足，预计需求端趋于偏强运行。 - **销量数据**：本周全国五个城市代表市场鸡蛋总销量为6928.40吨，环比增幅0.93%，同比减幅6.87%。 ### 其他市场数据 - **淘汰鸡出栏量**：本周全国淘汰鸡出栏量为2229万只，环比增幅5.49%，同比增幅33.00%。华中地区增幅最大，为11.43%。 - **鸡苗价格**：本周鸡苗周均价为3.95元/羽，环比持平，主流报价3.80-4.10元/羽，种鸡企业排单正常，苗价稳定运行。 - **菜篮子指数**：2026年8月20日，菜篮子产品批发价格200指数为116.18，周环比增加0.52%。 - **生猪价格**：外三元猪价均价为11.28元/公斤，环比上涨3.11%，同比下跌17.96%。 ### 基差分析 - **基差规律**：鸡蛋基差具有一定的规律性，节前走强，节后收敛至负，6、7月份逐步回归0值附近，8、9月份升至全年最高，10月后在一定区间波动。 - **当前基差**：截至8月20日，鸡蛋基差在116.18元/500KG附近。 ## 结论 综合来看，鸡蛋市场本周呈现价格冲高、市场谨慎的态势。供应端受新开产蛋鸡增加和淘汰鸡出栏节奏影响，中小码蛋供给增多，大码蛋小幅减少；需求端受中秋备货和开学因素支撑，拿货积极性有所提升。饲料成本微涨对蛋价形成支撑，但玉米、豆粕价格低位震荡，对蛋价影响有限。市场整体情绪谨慎，操作偏向随用随采，预计下周蛋价仍有上行动力，但需警惕高位库存风险。