iR-酒行业周度市场观察-2024年第51周-8页_980kb

报告摘要

年末冲刺与渠道分化： 酒行业将面临2024年底销售冲刺与即将的2025年春节消费旺季，但市场出现分化。线上渠道表现突出，凭借便捷性、价格优势和丰富选择吸引消费者；线下渠道则面临库存压力、消费行为变化、租金成本上升等挑战，表现相对疲软，经销商对春节消费持谨慎态度。
低度化浪潮与国际化布局： 名牌酒企以“50度以下”、“微醺”为主要卖点，推出五粮液、汾酒等低度系列产品，迎合年轻消费者健康饮酒趋势，并助力中国白酒国际化。预计2025年低度酒市场规模将达7426亿元。技术层面，酒企通过优化调味酒、提高勾调技术，探索不加浆直接降度的技术路线。
酱酒与产品创新： 基于数据预测和规划，推出高端光瓶酒(如“极光”)，目标价格段为百元以上，试图满足消费升级需求，但也面临市场竞争和消费者培育的挑战。贵州茅台再次布局葡萄酒赛道，并通过“红·寻美东方”等活动，强调葡萄酒文化和酒旅融合。

贵州茅台：
- 品牌跃升： 近年全球品牌排名不断上升，2024年位列食品饮料类中国第一（中国第21，全球古品牌第三），彰显全球影响力。
- 战略布局： 积极参与合成生物制造产业大会，投入研究基于生物基材料的葡萄酒瓶，推动产业“双百亿”目标，强调与经销商“共赢”和“动销”。
- 新规划： 下属保健酒业拟聚焦100-500元价格带，发展新业务。
- 产业协作投资： 收购宁夏贺兰山东麓优质葡萄酒庄，加速布局全球原材料采集和葡萄酒产业，促进国际化。
汾酒： 强调稳健压倒一切，复兴进入第二阶段。依靠大单品、控制库存、稳定增长、与经销商建立共同体。
区域振兴： 太原“和美至味”出海东南亚，推广五粮液国际化。装备提升、人才引进聚焦吕梁产区。
其他：
- 泸州老窖(SJA)： 展现与经销商良性关系，控货与动销为关键。
- 赤水河酒： 利用足力入股，将智能化与体育营销相结合。
- 富邑集团： 强调总包与对渠道深化，打造宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区风土文化优势。
- 杏花集团： 坚持“清香慢热更好”理念，积极争取礼品酒市场份额，稳健拓展市场。