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苹果市场周报总结

核心内容概述

本周苹果市场整体表现平稳，期货价格小幅下跌，现货价格维持稳定，市场交易氛围较为清淡。库存去库速度放缓，出口量环比上升，但消费端需求未明显增强，整体市场处于震荡状态。

周度要点小结

期货价格走势

• 苹果期货2605合约本周价格下跌，周度跌幅约为 0.76%。
• 截至2026年2月27日，苹果期货前二十名净持仓为 13650手，仓单数量为 0张。

现货价格走势

• 山东烟台栖霞纸袋红富士80#以上一二级果农货主流价格为 3.7元/斤。
• 山东沂源纸袋75#以上富士苹果价格为 2.40元/斤。

库存情况

• 截至2026年2月25日，全国主产区苹果冷库库存量为 552.92万吨，环比减少 19.08万吨，去库速度放缓。
• 山东产区库容比为 43.01%，较上周减少 1.07%。
• 陕西产区库容比为 43.88%，较上周减少 1.61%。

销区情况

• 节后市场到货量偏低，走货开始放缓。
• 预计短期苹果期价将 震荡运行。

替代品情况

• 5种水果（富士、香蕉、葡萄、鸭梨、西瓜）周度批发均价为 7.88元/公斤，环比上调 0.10元/公斤。

出口情况

• 2025年12月我国鲜苹果出口量约为 15.65万吨，环比增加 28.625%，同比增加 28%。
• 出口金额为 162,842,207美元。

产业情况及期权

期权市场

• 本周苹果平值期权隐含波动率有所变化，具体数据未详细列出，但整体市场对价格波动的预期趋于平稳。

期股关联

宏辉果蔬

• 宏辉果蔬市盈率变化趋势未明确给出，但其股价波动与苹果市场有一定关联性，需关注其市场表现对苹果期货的影响。

主要观点

• 期货市场：苹果期货价格下跌，市场交易清淡，短期震荡为主。
• 现货市场：价格相对稳定，但走货放缓，果农让价心理存在。
• 库存去库：整体去库速度放缓，山东与陕西产区库容比均有所下降。
• 出口表现：出口量环比上升，出口金额增长，但对国内价格影响有限。
• 替代品价格：部分水果价格上调，可能对苹果需求产生一定分流效应。

关键信息

结论

当前苹果市场处于供应端库存逐步去化的阶段，但去库速度放缓，市场需求尚未明显回暖，导致苹果期货价格小幅下跌。出口量有所上升，但对国内价格影响有限。未来需关注库存去化节奏、消费端恢复情况以及替代品价格变动，以判断苹果市场走势。