中坚合果：中国坚果果干杂志2024年5月刊_92页_25mb

总结

材料概述了中国坚果果干行业的最新动态，涵盖2024年第十七届坚果果干食品展览会的盛况、企业案例、市场分析和技术创新。展会面积超11万平方米，吸引300万线上参观者，成交额达145亿元增长170%，国际化程度大幅提升，体现了行业创新活力。三只松鼠创始人章燎原提出“高端性价比”战略，强调消费升级和理性化，推动供应链优化。粒上皇董事长潘俊海案例展示传统美食的传承与创新，带动品牌走向全国。其他企业如良品铺子和洽洽食品通过产品升级和新技术应用，提升行业标准。技术方面，AI分选和智能零售服务等行业领先者引领发展方向。营养健康话题聚焦坚果益处和健康食品趋势，支持行业可持续发展。整体而言，坚果果干行业正经历结构式创新，技术与合作驱动全球市场增长。

总结：坚果果干行业在展会和创新中展现强劲发展动力，预计未来将继续深化国际合作和技术创新。

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