【麦肯锡】2024零售商的气候路线图：规划脱碳价值链之路研究报告_71页_8mb

零售业的减排实践总结

引言

零售业的脱碳行动对整个价值链的规划至关重要，构成了最大的碳排放源，但这些排放无法直接控制，需通过多个利益相关方的共同努力加以减少。零售业的Scope 3排放涵盖了生产线的上游和下游，涉及六大系统的排放：农业和林业、建筑、工业、交通、能源及废弃物管理。减少这些排放不仅涉及技术性的变革，也包括运营、市场、政策等多方面的协作。

零售价值链中的挑战

1. Scope 3排放的复杂性：

   • 零售商的Scope 3排放来源于众多供应商和生产环节的组合，涉及多个层级（如Tier 2和Tier 3）。
   • 62%的服装产品价值链排放来自Tier 2和Tier 3供应商的现场运输及能源使用。
   • 食品、衣物、电子产品等行业均显示了Scope 3排放的巨大潜力，其中牛肉价值链约86%的排放来自上游（如动物饲料、肥料和牧场运营）。

2. 数据与测量的挑战：

   • 测量和报告Scope 3排放存在多种步伐，如不同商品类型的排放因生产地、工艺、原材料来源及运输方式的差异，数据格式、标准和方法也各不相同。
   • 数据不一致和缺乏前瞻性释放措施，使得追溯和验证Scope 3减排变得复杂。

近期减排机遇

1. 降低运营成本：

   • 淘汰节能技术、提高回收利用率和改善工程效率是实现排放减少的重要手段。
   • 包括引入可再生能源使用、优化制造加工流程以及推动循环型包装方案。

2. 战略合作与多方参与：

   • 如与供应商和消费者合作，以推广可持续产品的使用和行为改变。
   • 某些典型案例展示了零售商会通过合作减少协同价值链上的总体排放，例如通过制定可持续的采购计划，提高闭环回收率。

减排措施的主题

1. 清洁与可再生的能源投入：

   • 东亚区域已开发出清洁车间和新生产流程，聚合了一些减排可能。

2. 减少畜牧业的排放：

   • 通过优化饲料、减少甲烷排放，大概可以减少60%的能源和煤炭使用。

3. 推广再生农业：

   • 采用生态友好型农业实践，如无耕作、覆盖作物、变量施肥等，可以优化堆肥使用，降低湿地的温室气体排放。

4. 提升包装及产品循环性：

   • 包括使用回收材料、优化物流和消费者行为改变。

5. 减少废弃物与提升效率：

   • 在制造、物流和使用等环节减少资源浪费，改善管理流程。

6. 推动交通运输脱碳：

   • 通过电动车推广、快速充电基础设施建设等显著助力减少运输相关的排放。

7. 用户体验导向的脱碳方案：

   • 推广冷洗设备、促销绿色产品等方式可以显著影响消费者行为。例如Tide的冷洗推广实践。

未来决策与深化实施

减排行动需考虑技术发展的可行性、经济性及社会接受度。实际案例表明，通过团体合作、政策支持与消费者赋权，零售业可以实现减排目标，如零售商通过支持低碳技术、采购、与利益相关者合作推动产品和流程的绿色转变，最终实现环保和经济效益的双重满足。

多方合作的重要性

多个利益相关方的进程需要通过高效协作加速。如跨国公司、生产者、绿色科技开发与市场激励措施结合会带来巨大的减排成效。即便是区域性、行业性的森林保护及资源管理体系，也正在成为决定未来环保方向的核心。

执行中的案例与最佳实践

• Walmart：通过生态供应链项目（如与Orsted合作可再生能源采购）以及金融激励（如HSBC的科学依据）推动其供应商采用可持续方法。
• Nike：通过其“One Box”计划，减少包装废物，提高生产效率。
• Patagonia：设置绿色购买激励措施，促进气候友好型消费行为。

这种组合策略不仅展示了各类资源的最佳利用途径，也在具体的实施方法和责任分工上提出了明确指引。通过这种方式，零售业将与其他行业协同行动，逐步走向净零排放的目标。