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长江期货鲜果月报总结

核心内容

本报告为长江期货股份有限公司产业服务总部棉纺团队于2026年1月30日发布的鲜果市场分析报告，主要聚焦于苹果与红枣的价格走势及市场展望。

01 走势回顾：1月鲜果价格走势

• 苹果期货：1月份整体偏强震荡运行，主力合约挑战10000点压力。
• 红枣价格：逐步寻底，9000附近震荡运行。
• 数据来源：博易大师、IFIND、上海钢联、中果网、长江期货。

02 宏观分析：消费缓慢好转

• 社零总额：2025年12月社零总额达45136亿元，同比增长0.9%；全年社零总额首次突破50万亿元，同比增长3.7%。
• 消费结构：服务零售额增长5.5%，增速快于商品零售额1.7个百分点，显示消费向服务转型。
• CPI数据：2025年12月CPI同比上涨0.8%，涨幅较上月扩大0.1个百分点；核心CPI连续4个月保持在1%以上。
• 食品价格：12月食品价格同比上涨1.1%，其中鲜果价格同比上涨4.4%，涨幅扩大2.1个百分点，主因冬季运输成本上升及部分品种库存减少。
• 数据来源：IFIND、上海钢联、中果网、长江期货。

03 苹果展望：震荡上行

• 现货价格：截至2026年1月23日，全品种苹果批发价格为9.47元/公斤，富士苹果为9.29元/公斤，富士苹果价格环比上涨。
• 主产区情况：
  • 山东产区：75#果农一二级报价2.8-3.6元/斤，80#果农一二级3.5-4.5元/斤，三级果1.3-2.5元/斤。
  • 栖霞产区：晚富士80#一二级片红果农货3.2-4.5元/斤，75#果农统货2.2-2.5元/斤。
  • 陕西产区：70#以上果农半商品出库4.0-4.3元/斤，70#以上果农统货出库3.5-4元/斤。
• 库存情况：截至2026年1月28日，全国主产区苹果冷库库存量为654.05万吨，环比减少28.73万吨，去库速度加快。
• 市场展望：2025年苹果入库量低且质量不佳，导致价格高位调整；中长期来看，入库量少将支撑价格强势。
• 风险因素：市场消费情况、宏观政策因素。

04 红枣展望：止跌企稳

• 现货价格：
  • 河北崔尔庄：超特11.30-12.00元/公斤，特级8.80-10.50元/公斤。
  • 河南市场：特级价格9.50-9.80元/公斤，一级8.30-8.80元/公斤。
  • 广州如意坊：超特11.50-13.50元/公斤，特级9.80-10.50元/公斤。
• 库存情况：本周样本点物理库存为13143吨，环比减少6.58%，显示市场去库加快。
• 产量信息：2025产季新疆灰枣产量约57.38万吨，同比下降23.49%。
• 市场展望：红枣价格在下跌后进入企稳阶段，消费端疲弱但库存压力缓解，价格有望止跌。
• 风险因素：市场消费情况、宏观政策因素。

数据支持

• 苹果库存：全国主产区冷库单周出货量数据、栖霞80#一二级储存商利润走势。
• 红枣利润：新疆主产区灰枣收购均价、河北销区市场一级成品价格、运费及毛利润分析。

风险提示

• 本报告仅供参考，不构成投资建议或要约。
• 报告内容基于公开资料，公司不对信息的准确性和完整性作保证。
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