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生猪市场周度总结（2026/07/05）

核心内容概述

本报告为东亚期货发布的生猪市场周度分析，涵盖当前生猪市场的主要基本面信息、市场走势观点及关键数据图表。报告指出，当前生猪市场在政策调控与市场供需的双重影响下，呈现区间震荡格局。

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主要观点

1. 政策调控支撑现货市场
   多地已落地生猪产能调控方案，能繁母猪压减目标明确，远期供给收缩预期增强，政策托底情绪明显。

2. 中央冻猪肉轮换收储推动价格回升
   中央冻猪肉轮换收储连续实施，叠加肥猪阶段性紧缺，养殖端惜售挺价，带动现货价格小幅回升。

3. 淡季消费疲软压制价格
   三伏高温压制鲜肉消费，导致屠宰开工率下滑、白条走货缓慢，屠企压价，终端需求整体疲软，对价格形成压制。

4. 能繁存栏仍高于合理水平
   当前能繁存栏量仍高于合理保有量，前期仔猪出栏放量，全国标猪流通供给整体宽松，对价格形成压力。

5. 市场走势维持震荡
   综合政策支撑与淡季消费疲软，盘面维持区间震荡格局，短期内缺乏明确方向。

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关键信息与数据

1. 生猪出栏均价（中国）

• 图表显示近期生猪出栏均价有所回升，反映养殖端惜售挺价行为。

2. 生猪仓单数量季节性

• 仓单数量呈现季节性波动，需关注其变化对市场供需的影响。

3. 能繁存栏对10月后价格的影响

• 能繁存栏量仍高于合理水平，预示未来出栏量可能增加，对10月后价格形成下行压力。

4. 全国生猪与河南价格对比

• 河南作为生猪主产区之一，其价格波动对全国市场具有一定的代表性与引导作用。

5. 生猪出栏均重

• 出栏均重数据反映市场供需结构，对价格走势有重要影响。

6. 能繁殖母猪：PSY生产指数（年）

• PSY指数反映能繁母猪的生产效率，是评估未来生猪供应的重要指标。

7. 生猪屠宰量

• 屠宰量下降表明消费需求疲软，进一步支撑价格下行压力。

8. 冷冻猪肉库容率

• 冷冻猪肉库存水平变化反映市场供需平衡状态，库容率较高可能对价格形成支撑。

9. 淘汰母猪均价

• 淘汰母猪价格波动反映市场对母猪的供需关系，可能影响未来能繁母猪数量。

10. 能繁殖母猪淘汰量

• 母猪淘汰量增加可能意味着产能调整，对长期价格走势具有潜在影响。

11. 外购利润季节性

• 外购利润呈现季节性波动，反映市场对生猪的采购成本变化。

12. 自养利润季节性

• 自养利润波动显示养殖成本与市场价格之间的关系，影响养殖户的出栏决策。

13. 屠宰毛利润（周）季节性

• 屠宰毛利润变化反映屠企盈利能力，与生猪价格及消费情况密切相关。

14. 重点屠宰企业开工率

• 开工率下降表明市场需求不足，进一步影响生猪价格走势。

15. 仔猪平均价季节性

• 仔猪价格波动反映市场对未来生猪供应的预期，对后期出栏量有重要影响。

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总结

当前生猪市场受到政策调控、现货惜售与淡季消费疲软的多重影响，短期内价格维持震荡。能繁母猪存栏量仍高于合理水平，叠加前期仔猪出栏放量，预计未来供给仍较为宽松。同时，中央冻猪肉轮换收储及肥猪阶段性紧缺为现货市场提供一定支撑。市场参与者应关注能繁母猪压减政策的执行力度、消费季节性变化及库存水平，以把握未来价格走势。