四大趋势看营养保健食品未来消费机遇-魔镜洞察-202310-36页_10mb

四大趋势看营养保健食品未来消费机遇总结

核心内容

随着中国保健品市场的快速发展，保健食品正迎来新的增长机遇。消费者健康意识提升，市场渗透率较低，人均消费额仍有较大提升空间。同时，线上电商渠道受益于平台增长红利和消费群体年轻化，成为主要销售渠道。此外，保健食品在成分明确、功能细分、产品形态多样化和原料多元化方面表现出明显趋势，推动行业创新。

主要观点

• 行业规模增长与监管完善：保健食品行业从20世纪80年代起步，经历初期混乱后，监管制度逐渐完善，未来更多保健功能可能被纳入保健食品目录。
• 消费驱动因素：保健品成为改善健康的首选，尤其受到中老年人关注，而中青年人则更关注日常保健、熬夜问题和颜值管理。
• 渠道变化：线上渠道（尤其是电商）成为保健食品的主要销售渠道，其中淘宝天猫占据主导地位，抖音增速最快，显示其在健康营养市场的潜力。
• 消费群体特征：保健食品消费者以女性为主，主要集中在一线和新一线城市，21-30岁年轻消费人群占比提升。
• 产品形态零食化：保健食品逐渐向零食化发展，如软糖、压片糖果、果冻等，提升了产品的吸引力和便利性。
• 疗愈化趋势：保健品不仅关注营养补充，还兼顾情绪和颜值需求，体重管理、护眼、肠道健康等成为热门细分市场。
• 定制化营养方案：个性化定制成为趋势，满足不同人群的健康需求，市场增长迅速。
• 原料多元化：天然植物提取物成为保健食品的新趋势，如葡萄籽、啤酒花、奶蓟草等。

关键信息

市场规模与增长

• 2023年1-8月保健食品在淘宝天猫+京东+抖音平台销售额达657.6亿元，同比增长31.1%。
• 2023年MAT（2022年9月-2023年8月）保健食品市场规模预计超过3000亿元，达到3283亿元。
• 护肝、口服美容、补钙、护眼等热门话题引发较多关注，社媒声量同比增长264.8%。

消费者画像

• 女性消费者占比超7成，主要关注滋补养生、口服美容和体重管理。
• 40岁以下中青年占比近八成，21-30岁年轻人占比提升。
• 消费者主要分布在一线和新一线城市，快节奏生活带来健康问题，推动保健品需求。

产品趋势

• 形态零食化：软糖、压片糖果等新型形态产品增长迅速，提升消费体验。
• 疗愈化：保健品不仅满足营养需求，还关注情绪和颜值，如抗抑郁、护肝养肝等。
• 定制化：个性化保健品在淘宝天猫平台快速增长，尤其在口服美容和骨骼健康市场。
• 原料多元化：天然植物提取物成为趋势，如葡萄籽、啤酒花、奶蓟草等。

线上市场扫描

• 淘宝天猫平台占据约60%的线上市场份额，跨境渠道占比达40%。
• 护肝、口服美容、骨骼健康等细分市场增长迅速，其中口服美容市场规模最大，骨骼健康市场增速最快。
• 品牌集中度较低，市场竞争激烈，Swisse、汤臣倍健等品牌表现突出。

骨骼健康市场洞察

• 骨骼健康市场呈现稳定增长趋势，跨境市场份额上升。
• 中国儿童骨骼健康市场需求旺盛，促进身高发育是主要方向。
• 中老年人骨关节健康堪忧，市场潜力大，硫酸软骨素、钙片、维生素D等成分效果显著。
• 钙片、维生素D等经典成分占据主要份额，水解蛋黄、赖氨酸等新兴成分增速较快。
• 骨骼健康产品销售痛点包括颗粒大难吞服、口味差、效果不达预期。

总结

保健食品市场正迎来多方面的增长机遇，主要体现在市场规模扩大、线上渠道发展、产品形态创新、疗愈化趋势、定制化需求和原料多元化。随着消费者健康意识的提升和年轻化趋势，保健食品的消费场景和需求不断细化，品牌需关注消费者画像、产品功能、口味和效果，以提升市场竞争力。