2023-10-04-农小蜂-2023年全球咖啡产业数据分析报告_31页_3mb

全球咖啡产业分析报告总结

核心观点

• 全球咖啡生产在2013-2022年间保持稳定增长，产量年增9.31%，消费量年增17.31%，供给略大于需求，但消费增速更高。
• 品种结构变化：阿拉比卡咖啡占比下降，罗布斯塔咖啡增长强劲，占产量比重升至45.7%。
• 产区分布：主要生产国包括巴西、越南、埃塞俄比亚等，其中巴西占比36.75%，产量增速最快。
• 消费现状：美国和巴西是全球领先消费国，咖啡消费以现磨咖啡为主，速溶和即饮咖啡增长迅速。
• 贸易趋势：咖啡豆是主要贸易产品，出口国集中在巴西、越南、哥伦比亚，进口国以美国为首。

全球咖啡产业呈供需平衡但消费需求增长强劲的态势，受气候、品种和贸易格局影响较大。中国咖啡产业需提升技术和品牌以实现高质量发展。