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农产品日报总结（2026年03月03日）

核心内容概览

本日报主要分析了鸡蛋市场的期货与现货价格走势、利润情况以及市场基本面。整体来看，鸡蛋市场在近期保持稳定，但利润有所下滑，市场情绪偏向观望。

一、鸡蛋市场基本面分析

1. 现货价格走势

• 主产区均价：2.99元/斤，较上一交易日下跌0.03元/斤。
• 主销区均价：3.14元/斤，较上一交易日下跌0.03元/斤。
• 全国主流价格：整体维持稳定，北京、大连、德州等地鸡蛋价格稳定。
• 淘汰鸡价格：主产区均价为4.89元/斤，较上个交易日持平。

2. 存栏与出栏情况

• 2月份在产蛋鸡存栏量：13.5亿只，环比增加0.06亿只，同比增加3.4%。
• 蛋鸡苗出苗量：4330万只，环比不变，同比减少5%。
• 淘鸡出栏量：2月26日当周为878万只，环比增加42%。
• 淘汰鸡日龄：平均为501天，较前一周增加1天。

3. 销量与库存情况

• 全国代表销区鸡蛋销量：4278吨，处于历年同期中低位。
• 生产环节库存：周度平均库存为1.29天，较上周增加0.05天。
• 流通环节库存：周度平均库存为1.18天，较上周减少0.08天。

4. 利润情况

• 鸡蛋单斤盈利：-0.35元/斤，较前一周下跌0.2元/斤。
• 蛋鸡养殖利润：-11.85元/羽，较上一周价格下跌1.27元/羽。

二、交易逻辑分析

• 市场表现：近期蛋价表现较好，导致淘汰积极性下降，产能去化放缓。
• 淘鸡出栏量：虽然环比增加，但增幅较大，显示市场存在一定的调整压力。
• 淘汰鸡日龄：平均淘汰日龄增加，表明部分养殖户仍在延长鸡的养殖周期，以维持利润。
• 消费淡季影响：春节后进入鸡蛋消费淡季，尽管蛋价表现尚可，但整体需求疲软。

三、交易策略建议

注：以上策略仅供参考，不构成入市依据。

四、相关图表说明

• 图1 & 图2：展示鸡蛋主产区与主销区现货价格走势。
• 图3 & 图15：反映蛋鸡苗价格走势。
• 图4：淘汰鸡价格（元/公斤）。
• 图5：单斤鸡蛋饲料成本。
• 图6：在产蛋鸡存栏及未来存栏推演（亿只）。
• 图7 & 图9：JD跨月价差与5-9价差。
• 图8 & 图10 & 图11：1月、5月、9月基差。
• 图12：9-1价差。
• 图13 & 图14：蛋鸡养殖利润预期与鲜鸡蛋单斤平均利润走势。

五、作者信息

• 研究员：刘倩楠
• 期货从业证号：F3013727
• 投资咨询证号：Z0014425
• 联系方式：liuqiannan_qh@chinastock.com.cn

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