20230521-长江期货-苹果产业周报_多空因素围绕_期价涨跌互现_16页_2mb

苹果产业周报总结（2023-5-21）

• 整体观点： 苹果产区交易稳定，尤其是栖霞和陕甘产区，货源走货良好，但价格因质量差异大而区间跨度显著。需求较好对前期条纹好货有利，但用工紧张和人工费用上涨挤压了客商利润。销区方面，时令水果上市导致苹果需求略降，但整体库存偏低，且时令水果价格坚挺，替代效应较小。短期内苹果价格以震荡运行为主。

• 行情回顾： 当周苹果主力合约下跌约9.2%。现货价格相对坚挺，富士苹果批发价达9.20元/公斤。基差缩小至-152元。冷库出库量小幅增加，全国库存剩余量维持中等水平。各产区具体情况包括：山东栖霞产区价格离散，陕西洛川货源供应尚可，甘肃静宁库存量小且价格稳定，山西临猗进入清库阶段。

• 策略建议： 建议产业客户依据成本逢高套期保值，投机客户暂不动作，等待市场信号优化策略。

• 风险因素： 主要包括下游消费不确定性、冷库出库节奏、新季苹果套袋进度、极端天气影响以及库存果成交价格波动。需要关注市场消费动态和季节性因素变化。

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