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生猪市场分析总结

核心内容

2025年，全国生猪市场呈现出供应略增、需求季节性回暖的格局，整体价格走势呈现震荡偏弱态势。国家统计局数据显示，全国猪牛羊禽肉产量突破亿吨，达到10072万吨，同比增长4.2%。其中，猪肉产量5938万吨，同比增长4.1%，为历史新高。全国生猪出栏量达71973万头，同比增长2.4%。2025年末，全国生猪存栏量为42967万头，同比增长0.5%；能繁母猪存栏量为3961万头，同比下降2.9%，目前为正常保有量的101.6%。

主要观点

• 供应端：生猪存栏量小幅增长，但能繁母猪存栏量下降，显示行业去产能速度偏慢，对市场情绪形成一定压制。
• 需求端：元旦后腌腊需求有所下降，加上生猪价格上涨导致终端消费容忍度有限，屠宰企业开工率从高位回落，但春节前备货启动可能带来需求回升。
• 价格走势：生猪现货价格整体走高，但期货市场受市场情绪影响，价格出现大幅跳水，期现走势分化。生猪2603合约盘中探低回升，收跌0.42%，短期震荡区间重心小幅下移。
• 成本与利润：猪饲料成本指数保持稳定，养殖利润方面，外购仔猪利润为48.35元/头，环比上升50.66元/头；自繁自养利润为7.39元/头，环比上升18.93元/头，显示养殖利润有所改善。

关键信息

期货盘面

• 生猪主力合约收盘价：11705元/吨，环比下跌275元/吨。
• 主力合约持仓量：154389手，环比减少7106手。
• 仓单数量：433手，环比减少382手。
• 净买单量：-49295手，环比增加2242手。

现货价格

• 河南驻马店生猪价：13300元/吨，环比上涨100元/吨。
• 吉林四平生猪价：13100元/吨，环比上涨500元/吨。
• 广东云浮生猪价：14100元/吨，环比上涨1000元/吨。
• 生猪主力基差：1595元/吨，环比上涨375元/吨。

上游情况

• 生猪存栏量：42967万头，环比减少713万头。
• 能繁母猪存栏量：3961万头，环比减少29万头。

产业情况

• CPI当月同比：0.8%，环比上升0.1%。
• 玉米现货价：2364.51元/吨，环比上升0.59%。
• 豆粕现货价：3100元/吨，环比持平。
• 饲料产量：29779000吨，环比增加209000吨。
• 二元能繁母猪价格：1431元/头，环比上涨2元/头。
• 生猪定点屠宰企业屠宰量：3957万头，环比增加123万头。
• 社会消费品零售总额（餐饮收入）：6057亿元，环比增加858亿元。

行业消息

• 2025年全国猪牛羊禽肉产量：10072万吨，同比增长4.2%。
• 猪肉产量：5938万吨，同比增长4.1%，创历史新高。
• 生猪出栏量：71973万头，同比增长2.4%。
• 生猪存栏量：42967万头，同比增长0.5%。
• 能繁母猪存栏量：3961万头，同比下降2.9%，目前为正常保有量的101.6%。

重点关注

• 今日暂无消息，市场观望情绪浓厚。

风险提示

• 数据来源第三方，仅供参考。
• 市场有风险，投资需谨慎。

研究员信息

• 研究员：张昕
• 期货从业资格号：F03109641
• 期货投资咨询从业证书号：Z0018457