20250815-瑞达期货-苹果市场周报_苹果偏强震荡_关注早熟上色上市情况_14页_1mb

瑞达期货研究院苹果市场周报总结

市场概述

本周苹果期货主力合约2510价格上涨1.37%。苹果市场呈现偏强震荡态势，主要受新季产量预期和早熟苹果上市情况影响。

产量情况

• 新季苹果全国预估产量3736.64万吨，较上一年度产季增长2.35%，增量为主。
• 截至2025年8月13日，全国主产区冷库库存量为46.01万吨，周环比减少约7.58万吨，略显缓慢。
• 山东产区库容比率为8.00%，环比下降1.06%；陕西为1.84%（下降0.47%）；甘肃基本接近销售尾声。

供应与需求分析

• 旧有库存偏低，供需博弈较强，交易趋向“以质定价”。
• 西部地区嘎啦品种正在卸袋，采购活跃度尚可，但受早熟苹果价格持续关注。

交易策略建议

建议以短线交易为主，注重策略灵活调整，短期波动可操作性强。

行情展望

早熟苹果上色与上市速度将是下个阶段的重要观察点，若供应增长将抑制价格持续高企。

总结：苹果中长期仍得益于库存低位因素支撑，阶段力量平衡点在于早期苹果收获节奏与市场整体消费预期。