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苹果与红枣期货周度分析总结（2024-07-21）

苹果市场分析

本周苹果市场价格继续分化，主要受产区库存质量和时令水果冲击影响。市场交易清淡，好货需求旺盛，价格坚挺，而果农货因品质参差不齐，成交混乱。山东产区二级好货交易活跃，价格支撑良好；西部产区冷库中部分商品出现质量问题，实际成交量较低。早熟苹果“鲁丽”少量上市，价格稳在300元/斤以上，客商采购积极性尚可。

栖霞产区剩余库存较多，质量层次不齐，果农货价格混乱，多采取看货定价。洛川产区库存量减少，主要为客商渠道货源，整体行情稳定。随着进入传统销售淡季，受桃子、西瓜等时令水果替代影响，苹果成交速度偏慢。预计7月末早熟品种开秤价将受市场关注，新季苹果产量和品质预期较好，建议投资者关注政策和市场供需变化。

红枣市场分析

目前新季灰枣生长关键阶段已过坐果高峰期，整体坐果情况优于去年同期，但部分地区因大风、冰雹、降雨天气影响，稳果情况不确定。销区市场到货量增加，价格有所回落，降幅度在20-40元/公斤，部分客商按需采购，实际成交量小幅好转。但业内人士对后市普遍持谨慎观望态度，部分产区担心后期天气及产量变动，看空情绪较强。

市场展望

两品种近日主力合约价格小幅下跌，苹果成交量相对稳定，红枣持仓量增加，市场波动性略有增大。建议投资者密切关注产区动态、天气变化及政策调整，综合判断商品价格走势。

备注

免责声明：本报告观点仅供参考，不构成投资建议，具体操作需谨慎评估风险。