2025年中国蜂产业分析简报_18页_5mb

中国蜂产业分析报告总结

1 产业规模与布局

• 蜂蜜产量：保持稳定在44万吨-47万吨，2024年产量为44.48万吨，较2023年下降4.03%。是中国最大的蜂蜜生产国，产量占全球24.84%，全球产量60%以上集中于前10大产国。
• 区域分布：前16位地区（年产量超1万吨）贡献超过90%的总产量。四川（6.66万吨）、浙江（5.03万吨）、河南（4.88万吨）共占全国总产量35.75%；四川核芯于眉山市、达州市和成都市。

2 市场主体

• 养殖企业：截至2025年11月14日，全国正常经营的蜜蜂养殖企业5.53万家，贵州、重庆、云南、湖南企业数量超过4,000家。
• 加工企业：全国蜂蜜加工企业1.25万家，湖南、甘肃、云南企业数超过1,000家。

3 对外贸易

• 贸易规模：2024年出口量18.36万吨，进口量0.33万吨，净出口18万吨，贸易顺差3.06亿美元。
• 贸易商品：天然蜂蜜为主，2024年出口量16.96万吨，占比92.38%。
• 贸易伙伴：进口来源地以新西兰为主（占总进口40.62%），出口市场以英国为主（占总出25.96%）。

核心结论

• 中国是全球第一大蜂蜜生产国，蜂蜜产量稳定并具有较高的行业集中度；
• 产业集群化明显，四川、浙江、河南为核心产区；
• 对外贸易保持持续顺差，天然蜂蜜出口为主；
• 源自电商平台及企查查的数据显示，行业从小农户生产和初期加工走向多元化定制和分布式加工。