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生猪市场周报总结（2026.02.06）

核心内容概述

本报告总结了2026年2月6日当周生猪市场的主要情况，涵盖期货市场、现货市场、饲料成本、养殖利润、进口情况、替代品表现及需求端变化等多个方面。整体来看，生猪市场在节前表现出一定的弱势调整趋势，供需博弈持续，但节后供需格局有望转松。

主要观点

1. 生猪期货市场表现

• 价格走势：本周生猪期货价格震荡收跌，主力合约2605周度下跌0.21%。
• 持仓变化：前20名持仓净空减少，净空手数为47911手，较上周增加1605手。
• 仓单情况：生猪期货仓单为647张，较前一周增加647张。
• 合约价差：5月合约与7月合约价差为-570元/吨，5月合约与9月合约价差为-1475元/吨，显示市场对未来价格预期偏弱。

2. 现货市场表现

• 生猪价格：全国生猪市场均价为12.49元/公斤，较上周上涨0.06元/公斤。
• 仔猪价格：15公斤断奶仔猪均价为29.24元/公斤，与上周持平。
• 猪肉价格：全国猪肉市场价为18.48元/公斤，较前一周下跌0.12元/公斤。
• 能繁母猪价格：二元母猪市场均价为32.47元/公斤，与上周持平。

3. 猪粮比

• 猪粮比值：截至2026年1月28日当周，猪粮比为5.76，环比下跌0.06，但仍低于6:1的盈亏平衡点。

4. 供应端分析

• 能繁母猪存栏：农业农村部数据显示，2025年12月能繁母猪存栏为3961万头，相当于正常保有量的101.56%，处于绿色区域。
• 生猪存栏：2025年4季度末生猪存栏为42967万头，环比减少1.6%，同比增加0.5%。
• 出栏量：1月规模场出栏量为1139.79万头，环比减少3.27%，同比增加10.70%；中小散户出栏量为54.41万头，环比减少0.71%，同比增加11.02%。
• 出栏均重：外三元生猪出栏均重为123.26公斤，环比下调0.24%。

5. 养殖利润

• 外购仔猪利润：91.42元/头，较上周减少32.71元/头。
• 自繁自养利润：-38.09元/头，较上周减少63.19元/头。
• 鸡禽利润：蛋鸡养殖利润为0.03元/只，环比下降0.21元/只；817肉杂鸡养殖利润为0.21元/只，环比下跌0.58元/只。

6. 饲料成本

• 豆粕价格：截至2月6日，豆粕现货价格为3159.14元/吨，环比下跌38元/吨。
• 玉米价格：玉米价格为2368.43元/吨，环比下跌7.84元/吨。
• 猪饲料成本指数：大商所猪饲料成本指数为905.95，环比微跌；生猪饲料市场平均价格为2.67元/公斤，环比上涨0.02元/公斤。
• 饲料产量：2025年12月饲料产量为3008.6万吨，环比增加30.7万吨。
• 仔猪饲料销售：环比增加0.2%，同比增加1.35%。

7. 需求端分析

• 屠宰企业开工率：2026年第6周开工率为38.49%，较上周增加1.63个百分点，同比增加27.65个百分点。
• 鲜销率：鲜销率为88.18%，较上周增加0.75%。
• 冻品库容率：冻品库容率为17.00%，较上周下降0.29%。
• 屠宰量：2025年12月生猪定点屠宰企业屠宰量为4891万头，环比增加17.52%。
• 餐饮消费：2025年12月全国餐饮收入为5738亿元，同比增长2.19%。

8. 替代品表现

• 白条鸡价格：截至2月6日，白条鸡价格为14元/公斤，较上周上涨0.3元/公斤。
• 标肥猪价差：全国标肥猪价差均价为-1.09元/公斤，较上周扩大0.26元/公斤。

9. 进口情况

• 猪肉进口量：2025年12月猪肉进口量为6万吨，同比减少33.33%；2025年累计进口猪肉98万吨，同比减少8.41%。

关键信息总结

风险提示

• 节前资金变化：下周节前资金变化可能对价格产生影响，需重点关注。
• 供需博弈：节前供应压力仍存，但价格连续下跌后，部分企业可能有惜售挺价情绪，出栏节奏或有波动。
• 节后预期：节后供需格局可能转松，生猪盘面或继续弱势调整。

机构与数据来源

• 数据来源：农业农村部、Mysteel、wind、大连商品交易所、国家统计局、中国海关、同花顺金融、博亚和讯等。
• 研究员：张昕（期货从业资格号F03109641，期货投资咨询从业证Z001845）。

瑞达期货研究院简介

• 成立时间：1993年
• 分支机构：全国40多家，覆盖主要经济地区
• 上市情况：2019年9月5日于深交所挂牌上市，成为深交所期货第一股
• 研究报告体系：包括晨会纪要、品种日评、周报、月报等
• 特色产品：短信通、套利通、市场资金追踪、持仓分析系统、投顾策略、交易诊断系统、数据管理系统等

总结

本周生猪市场呈现震荡下跌趋势，供应端压力仍存，但部分企业惜售挺价情绪有所增强。需求端方面，屠宰企业开工率上升，但节后需求预期减弱，对价格支撑有限。饲料成本下降，猪粮比仍低于盈亏平衡点，养殖利润承压。替代品如白条鸡价格上涨，对生猪市场形成一定支撑。整体来看，节前资金变化和节后供需格局是影响价格走势的关键因素，建议投资者密切关注。