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鸡蛋周报总结

核心内容概述

本周鸡蛋价格震荡走高，主产区均价为4.31元/斤，环比上涨0.04元/斤，涨幅0.94%；主销区均价为4.52元/斤，环比上涨0.06元/斤，涨幅1.35%。市场受局部疫情影响，终端囤货情绪增强，部分产区货源外销受限，销区整体到货偏少，但走货尚可。鸡蛋市场需求有提前透支现象，期货市场多头卷土重来，但中期来看需求难以支撑当前高价，市场情绪谨慎。

主要观点

• 现货价格走势：蛋价小幅上涨后弱势下调，终端消化一般，下游经销商高价采购意愿不强。广东市场需求平淡，到货及销量明显减少；北京地区走货基本正常。
• 在产蛋鸡存栏量：2月全国在产蛋鸡存栏量约为11.53亿只，环比增加1.05%，同比减少4.28%。新开产蛋鸡数量有限，淘汰鸡出栏量减少，主产区蛋鸡空栏率环比略降。
• 淘汰鸡出栏量：受季节性因素及疫情影响，淘汰鸡出栏量季节性减少。周均价4.85元/斤，环比下跌1.22%。部分产区因物流不畅，出栏量减少明显。
• 鸡苗销量：本周鸡苗价格稳定，均价为3.36元/羽。2月份鸡苗销量环比增长2.91%，同比增长9.34%。养殖单位及青年鸡场积极性略有提高，鸡苗需求好转。
• 饲料成本：玉米、豆粕价格继续上涨，单斤鸡蛋饲料平均成本涨至3.87元，环比上涨1.31%。饲料成本高企导致养殖端利润下降，部分养殖企业出现亏损。

关键信息

供应端

• 在产蛋鸡存栏量环比增加，但新开产蛋鸡数量仍偏低。
• 淘汰鸡出栏量季节性减少，主产区适龄老鸡数量有限，影响市场供应。
• 3月份新开产蛋鸡数量或增加，但淘汰鸡出栏量仍维持偏低水平。

需求端

• 食品企业开工率缓慢提升，学校开学及部分商超补货推动市场需求恢复。
• 终端消化能力有限，高价采购心态谨慎，市场需求有提前透支现象。

成本与利润

• 饲料成本居高不下，单斤鸡蛋饲料成本涨至3.87元，养殖利润下降。
• 部分养殖企业因亏损出现淘鸡意愿加强，但整体补栏情绪不高。

期货市场

• 05合约多头卷土重来，周四大幅增仓上涨，但周五减仓回调。
• 市场多空双方均较为谨慎，预计鸡蛋价格或维持高位运行。

操作建议

• 饲料成本高企，现货蛋价于成本线尚存强支撑。
• 05合约预期偏多，可依托下方4200一线短多，支撑位4100，压力位4400。

重要监测点及风险因素

1. 蛋鸡存栏、补栏量：关注新开产蛋鸡数量及淘汰鸡出栏量变化。
2. 蛋鸡养殖利润：饲料成本上涨对养殖利润形成压力，影响补栏意愿。
3. 蛋鸡淘汰情况：适龄老鸡存栏有限，淘汰鸡出栏量受物流等因素影响。
4. 贸易商收货、走货、库存情况：终端消化能力及库存变化影响价格走势。
5. 全球宏观金融风险：国际形势变化可能影响大豆等饲料原料价格。
6. 禽流感疫情：疫情可能对鸡蛋市场造成系统性风险。

主要影响因素分析

（1）现货价格走势

• 本周主产区代表市场日均发货量总计606.09吨，环比跌幅2.19%，同比跌幅14.40%。
• 本周全国代表城市鸡蛋销量为6808.30吨，环比减幅7.38%，同比减幅10.95%。
• 价格震荡小涨，终端消化一般，下游采购谨慎。

（2）在产蛋鸡存栏结构

• 2月在产蛋鸡存栏量环比增加1.05%，同比减少4.28%。
• 主产区高峰期产蛋率91.79%，空栏率12.30%，环比略降。
• 450日龄以上老鸡占比9.56%，环比增加0.22%；120日龄以下后备鸡占比15.64%，环比增加0.18%。
• 120-450日龄产蛋鸡占比74.80%，环比减少0.40%。

（3）淘汰鸡出栏量

• 本周淘汰鸡周均价4.85元/斤，环比下跌1.22%。
• 全国淘汰鸡出栏量46.69万只，环比跌幅3.61%，同比跌幅19.15%。
• 各产区出栏量因物流不畅而减少，后期随着交通恢复，出栏量或小幅回升。

（4）鸡苗销量

• 本周鸡苗价格稳定，均价3.36元/羽，主流报价3.00-3.50元/羽。
• 2月份鸡苗销量环比增长2.91%，同比增长9.34%。
• 养殖单位及青年鸡场积极性略有提高，鸡苗需求好转。

（5）饲料成本与利润

• 玉米价格小幅上涨，周度均价2725.32元/吨，环比涨幅0.20%。
• 蛋白豆粕价格上涨，周均价5111元/吨，环比涨幅3.92%。
• 单斤鸡蛋饲料成本涨至3.87元，环比涨幅1.31%，养殖利润下降。

研究员信息

• 姓名：蒋琴
• 电话：0769-22110802
• 从业资格号：F3027808
• 投资咨询从业证书号：Z0014038

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