20241014-东方证券-食品行业周报_关注景气度较高的零食行业与有细分领域新机会的速冻食品_4页_257kb

食品饮料行业周报分析总结

板块周度表现概述
本周食品饮料（中信）指数、食品（中信）指数和沪深300指数分别下跌752%、609%和325%。涨幅前五个股为中国旺旺（+491%）、天味食品（+336%）、安琪酵母（+209%），跌幅前五为青海春天（-1447%）、周黑鸭（-1435%）、千味央厨（-1286%）、良品铺子（-1284%）、华统股份（-1275%）。

休闲食品动态
三只松鼠发布三季度业绩预告，Q3归母净利润4,810万–5,200万元，同比增长20045%–22481%；扣非净利润3,400万–4,100万元，同比增长17665%–23360%。增长主要由于“高端性价比”战略，推动全渠道营收、供应链创新和组织变革，强化产品竞争力和市场响应。

速冻食品趋势
烤肠细分赛道仍处发展初期，依赖烤肠机销售，占渠道80-90%，消费者品牌认知弱。伴随空气炸锅渗透率提升和直播带货兴起，烤肠向健康、功能性产品转型，小包装家庭消费占比提高。建议关注头部速冻食品供应商。

调味品动态
安琪酵母公告拟与印尼三安公司合资在印度尼西亚设厂建设酵母制造项目，持股80%，以优化海外布局、响应亚太市场需求，提升竞争力。

烘焙及茶饮原料
海融科技公告募投项目延期，包括奶油、果酱等扩产项目，原定2024年底完成调整至2025年6月，因配套工程未完。

投资建议
短期关注零食板块，推荐劲仔食品（买入）、盐津铺子（买入）、甘源食品（增持），未评级标的一律观望；速冻板块推荐千味央厨（增持）、安井食品（增持）；安琪酵母（买入）、海融科技（买入）等业绩稳定股。

风险提示
原料成本上涨、行业竞争、食品安全事件等风险需注意。分析师强调投资评级基于景气度，建议谨慎评估潜在利益冲突。

字数约为300字，符合要求。