2024年感恩节购物行为与趋势展望报告英文版-Circana_28页_6mb

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2024感恩节前景报告总结

感恩节是美国仅次于圣诞节的第二大食品节日，2023年带动零售销售额达24亿美元，比全年平均周销售额增长6%。该节日以家庭聚餐为核心，但消费者购买行为呈现多样化趋势，包括提前备货、促销购物及替代传统商品。

2023年感恩节销售额集中在节日前一周和节日当周，合计占四周总销售额的82%。尽管促销活动频繁，但折扣深度与全年平均水平相近，仅少数商品（如主菜和饮料）出现小幅涨价。消费者对节日的开支态度分化，79%计划增加食品杂货支出但维持购买量，而34%认为需平衡成本与传统。

家庭聚餐仍是主流，61%的受访者表示将在家中庆祝，仅4%选择餐厅。但部分消费者转向朋友或亲戚家聚餐，且不同年龄段的聚餐规模差异显著。例如，Gen Z及年轻千禧一代平均聚餐人数为8.7人，而老千禧一代平均为8.4人。

节日消费呈现地区特色：东北部偏好火鸡、蔓越莓酱和苹果派；中部喜爱烤肉和土豆泥；西部更倾向烘焙食品和甜点；南部则以火鸡、蔓越莓豆类和南瓜派为主。此外，厨房电器（如搅拌机、烤箱）和家居用品销售在节日前四周出现显著增长，消费者倾向于购买便捷工具以减轻备餐压力。

促销策略对销售影响显著，2023年感恩节商品促销销量占比达50%以上，但折扣幅度未大幅提升。节日前一周促销力度最强，主菜类商品销量激增599%，而饮料和烘焙类商品在节日期间表现更突出。

消费者对传统习俗的坚持减弱，仅28%认为需维持每年相同的传统，45%则更看重与亲友共度时光。值得注意的是，近半数受访者计划购买节日礼物（如食品/饮料或酒类），金额较去年有所增长。

报告指出，零售商和品牌可通过优化产品组合、突出便捷性及本地化方案抓住机会。例如，推广半成品或速食产品以满足忙碌家庭需求，设计适用于不同场合的厨房工具，以及结合地域特色推出定制化商品。同时，需关注消费者对“新传统”的兴趣，如通过创新食谱和装饰方案提升节日体验。

整体来看，感恩节消费仍以家庭为核心，但市场机会在于平衡传统与创新，利用促销策略和便捷产品满足差异化需求，并把握地域差异与消费者对成本节约的关注。