中国食品行业运行情况月度报告（2020年1-8月）_10页_468kb

中国食品行业经济运行月度报告（2020年1-8月）总结

核心内容概览

2020年1-8月，中国食品行业整体经济运行呈现复杂态势，既有企业亏损面缩小、营收利润双增长等积极信号，也面临部分细分产品产量下降、食品价格指数波动等挑战。

一、企业亏损面继续缩小

• 规模以上企业数量：截至2020年8月底，全国食品行业规模以上企业达8016家。
• 亏损企业数量：亏损企业为1693家，亏损面为21.12%，环比缩小7.93个百分点。
• 亏损总额：1-8月亏损总额为87.7亿元，累计增长14.6%。
• 趋势分析：从2019年9月至2020年8月，亏损企业数量逐步减少，亏损总额增长趋势表明行业整体盈利能力有所改善。

二、行业细分产品产量情况

• 精制食用植物油：1-8月产量为2959.3万吨，累计下降0.8%。
• 成品糖：1-8月产量为857.7万吨，累计下降11.3%。
• 鲜、冷藏肉：1-8月产量为1612.6万吨，累计下降16.7%。
• 乳制品：1-8月产量为1779.6万吨，累计下降0.3%。
• 趋势分析：部分产品如成品糖、鲜冷藏肉产量下降明显，而精制食用植物油和乳制品产量相对稳定，显示出行业在不同产品上的差异化表现。

三、行业营收利润双增长

• 营业收入：2020年1-8月全国食品行业营业收入达12266.7亿元，累计增长1.8%。
• 利润总额：同期利润总额为1150.9亿元，累计增长10.8%。
• 趋势分析：尽管部分月份因疫情导致收入下滑，但随着市场逐步恢复，行业整体营收和利润均呈现增长态势，显示出较强的抗风险能力。

四、食品消费价格指数下降

• 食品类居民消费价格指数：2020年8月为101.4，环比下降1.4个百分点。
• 细分品类变动：
  • 粮食类：与上月持平。
  • 畜肉类：环比下降1.4个百分点。
  • 蛋类：环比上涨9.4个百分点。
  • 水产品类：环比下降1.4个百分点。
  • 鲜菜类：环比上涨6.4个百分点。
  • 鲜果类：环比上涨9.6个百分点。
• 趋势分析：食品价格指数整体下降，但不同品类波动明显，显示出市场需求和供应关系的动态变化。

五、出口降幅进一步收窄

• 出口交货值：2020年1-8月出口交货值为625.9亿元，累计下降0.2%。
• 趋势分析：出口降幅较前期有所收窄，表明国际市场对我国食品产品的需求逐步恢复，行业出口能力增强。

六、行业投资降幅逐月收缩

• 固定资产投资：2020年1-8月完成固定资产投资额累计下降6.6%，环比增长4.4个百分点。
• 趋势分析：随着疫情得到有效控制，食品行业固定资产投资逐步回升，显示行业对未来发展的信心增强。

七、行业营业成本同比增加

• 营业成本：2020年1-8月营业成本为9426.3亿元，累计下降0.7%。
• 销售费用：累计增长0.4%，管理费用和财务费用分别增长-2.2%和3.2%。
• 趋势分析：尽管营业成本有所下降，但销售和财务费用的变动表明企业在市场拓展和资金管理方面仍需优化。

关键信息总结

• 企业亏损面：缩小至21.12%，显示行业盈利能力增强。
• 营收与利润：双增长，表明行业在疫情后逐步复苏。
• 产品产量：部分产品产量下降，但整体波动可控。
• 价格指数：食品类价格指数下降，但不同品类变化各异。
• 出口表现：降幅收窄，国际市场逐步恢复。
• 固定资产投资：降幅收窄，显示行业投资信心恢复。
• 成本费用：营业成本下降，但销售和财务费用存在波动。

数据来源

• 国家统计局
• 中商产业研究院