2022-05-12-摆脱塑缚-外卖循环餐盒经济与环境效益研究报告_26页_4mb

外卖循环餐盒经济与环境效益研究报告：基于爽提人循环餐盒模式的南方医科大学顺德校区案例总结

本报告分析了外卖循环餐盒的经济与环境效益，采用爽提人循环餐盒模式在南方医科大学顺德校区的应用案例。研究显示，该模式涉及学校、商家、消费者和爽提方等四大利益相关方，目标包括提高餐盒使用率和外卖订单量。经济上，通过爽提平台提供配送服务和餐盒回收设备，降低成本和提升效率；环境效益方面，采用专家研讨、实地调查和生命周期评价（LCA）方法，量化对比循环餐盒与一次性餐盒的环境影响。LCA系统评估了从生产、运营到回收的全过程，涵盖原材料开采、清洁消毒等环节，指标为净环境代价，强调环保和可持续性。该模式在卫生、时间和经济方面受益于参与者，推动循环经济实践，净环境代价较低，对校园减碳有积极影响。