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香港食品投資控股有限公司中期報告 2022-2023：財務摘要與業務回顧分析

封面資訊

• 公司名稱：香港食品投資控股有限公司
• 報告期：截至二零二二年九月三十日止六個月
• 董事會發布日期：2022年11月29日
• 主要觸達法規：香港公司條例、香港上市規則及香港會計準則

1. 財務表現摘要

扭亏为盈原因简析

• 收入增长主因：贸易分部（原為冷凍肉類）及餐饮分部業務擴張，對方市需求增加及餐厅新開分店（如"Wee”牛肉燒丼風格、"Gyumai"日式涮涮鍋）產生直接影響。
• 降低成本措施：
  • 冻肉貿易方面，通過與海外供應商合作，優化採購策提高毛利。
  • 餐飲營運方面，因受疫情影響而能控制花費，並通過數字化宣傳優化客流。

2. 業務与管理層分析

业务回顾

• 贸易业务（占整体收入13.5%）：

  • 收入來源於冷凍肉類銷售，同期增長11.9%，主要因市場需求強勁（尤其牛肉）而有利可圖。
  • 預計2023年會因消費者疫情趨穩而有更大增長潛力。
  • 支持策略：拓展與海外牛肉供應商關係，優化產品結構。

• 餐饮业务（占整体收入25.5%）：

  • 受疫情影响初期（社交距離令）為嚴重拖累，但已經恢復，上半年收入增長68.2%。
  • 已開設多家“Gyumai”和“Weefar's”餐廳，主打日本牛肉和燒丼风格菜系。
  • 表现出對本地需求（牛排、牛舌捧場）措施足。

• 其他業務（非核心業務）：

  • 供應及傳訊服務出現逆轉，但毛利改善，預測明年將擴展至更多客戶群體。

3. 未來展望展望

主要發展策略

• 貿易業務：加強海外肉類供應鏈，參考日本經驗提升產品質素與銷售額。
• 餐饮業務：加大推廣力度，用數字平台鎖定年輕族群，並探索地處可擴張市場的策略。
• 策略性投資：持有的姊妹公司（屬四洲集團控股股份）表現優異，溢利大增5倍。

4. 財務結構與风险分析

• 财务结构：
  • 資產與負債比例（權益法下）為4%。
  • 短期負債包括但不限于銀行貸款反鎖（約HKD 84M）。
  • 持有流動性強的確切現金：84,674,000港元。
  • 關鍵風險：市場環境的不穩定（政府疫情防控管理）、供應鏈斷裂風險及移動控制。

5. 企業管治與重要分子權益披露

董事及持股情況

主要股東戴德富（董事會主席）持有巨大權益 – 結合公司與聯繫公司共80%以上猶為集中：

• 董事總身家权益较大：共涉及普通股498,000,000港元。
• 持有四成以上股權的合法實現者爲戴德豐及其關聯方：“SAL”、“CGL”均許可38億元，其子戴云決定.

搭橋權益披露

• 關鍵考慮：戴德富及其家族直接持股超40%；透過SAL和CGL連鎖控制盤。
• 所有董事均遵守標準守則；針對董監事股票權益三年期內無發現違規。

6. 审计確認及报告发布細節確保

• 財務報表為未審計簡化版本，將由審計公司在年度時提交全盤報告。
• 中期報告將與12月31日正式全盤審計成認發表。

結語

董監會感謝所有股東、同事与顾客的支持，對疲於疫情中發力前行保持信心；預計未來兩年將維持BESL長期發展步伐。

ε符号表示2021年同期数据尚缺或不适用。