极数-2019年上半年中国生鲜电商行业发展分析报告-2019.8-27_27页_2mb

2019年上半年中国生鲜电商行业发展分析报告总结

核心内容

2019年上半年，中国生鲜电商行业持续快速发展，展现出巨大的市场潜力和用户增长空间。城镇居民食品支出总额接近三万亿，用户对生鲜产品的线上消费习惯逐步形成，行业处于高速成长期。大量资本涌入生鲜赛道，头部平台在市场竞争中占据主导地位。

主要观点

• 市场潜力巨大：2019年上半年城镇居民食品支出总额近三万亿，显示生鲜电商有广阔的市场前景。
• 用户增长显著：2019年6月生鲜电商月活用户超四千万，同比增长27.5%。
• 一二线城市为主战场：一二线城市用户占比近八成，是生鲜电商的主要消费市场。
• 用户黏性提升：生鲜电商用户黏性稳步提升，线上购买习惯逐步养成。
• 用户安装多个App：超一半用户安装不少于两款生鲜电商App，平台服务及商品价格成为赢得用户订单的关键。
• 竞争格局尚未稳定：虽然头部平台如京东到家、多点、美菜商城等占据市场份额，但竞争格局仍处于变化阶段，尚未形成绝对优势。
• 用户需求分层明显：每周下单不少于1次的用户占比超四成，约30%用户每四周少于一单，显示出用户行为的多样性。

关键信息

市场规模

• 2019年上半年生鲜电商GMV超760亿元，环比增长12.6%。
• 京东到家市场份额达13.8%，排名榜首；美菜商城及多点紧随其后。

用户行为

• 生鲜电商用户日均手机使用时长较长，更愿意尝试新的线上服务。
• 近八成订单配送距离小于三公里，叮咚买菜及京东到家一小时送达率领先。
• 水果蔬菜交易额占比近半，鲜花蛋糕成为重要的生鲜品类。

用户画像

• 本科及以上学历用户渗透率超15%，为生鲜电商的核心用户。
• 高学历女性是生鲜电商的最重要用户群体。
• 每日优鲜用户中，超三成有车一族；盒马鲜生用户理财意识较强。

行业趋势

• 垂直电商及商超渠道线上化是推动生鲜线上消费的主要力量。
• 生鲜电商履约端呈现店仓一体化趋势，线上平台与线下商超双向渗透，形成互补优势。
• 生鲜电商用户复购周期短、频次高，美菜商城用户平均每周启动App高达35次。

总结

2019年上半年，中国生鲜电商行业在资本、流量和技术的推动下，实现了快速成长。用户规模不断扩大，用户黏性逐步提升，线上购买习惯逐步养成。市场格局虽未完全稳定，但头部平台已占据主导地位。用户需求呈现多样化特征，配送距离和频次分层明显，且高学历女性和有车一族成为重要用户群体。未来，随着履约能力的增强和用户习惯的进一步培养，生鲜电商行业有望持续扩大市场份额，成为电商领域的重要组成部分。