20240531-瑞达期货-苹果市场周报_时令水果增加_对苹果替代作用增强_15页_1mb

苹果市场周度总结（瑞达期货研究院）

1. 行情回顾

本周苹果期货2410合约价格下跌，周度跌幅达2.53%。当前市场重点在于行情展望，近期时令水果上市量增加且价格持续下滑，对苹果销售的替代作用增强，导致市场需求转移。

2. 库存与产区动态

截至2024年5月30日，全国主产区苹果冷库库存量为25541万吨，较上周减少3439万吨。山东产区库容比为23.01%，较上周下降2.27个百分点；陕西产区库容比为23.84%，较上周下降3.29个百分点。山东产区走货放缓，客商多按需采购性价比高的货源；陕西产区交易清淡，果农货剩余较多，以顺价出货为主。

3. 市场策略与建议

操作上，建议苹果期货2410合约短期逢高抛空。需关注去库率和消费相关指标。

4. 现货与需求分析

现货市场价格下跌：山东烟台栖霞80#以上一二级苹果主流价27元/斤，陕西洛川纸袋富士价5.05元/斤。需求端，苹果批发市场到货量一般，存储商利润亏损；全品种和富士苹果批发价环比下调。替代品如其他水果批发价也下降，苹果出口量4月环比减幅显著。