PitchBook-食品即药物：一个被夸大的概念还是下一个前沿？（英）-2023.7-10页_536kb

食品作为医疗市场分析报告总结

1. 食品作为医疗概念

• 食品作为医疗指的是通过营养程序预防或管理特定疾病，成为减少医疗成本和改善健康结果的双重要素。
• 可应用于多种疾病预防（如2型糖尿病、心血管疾病、癌症等）及特定治疗（如非酒精性脂肪肝病）。
• 政策支持和初创企业活跃推动其发展。

2. 市场现状与趋势

• 政府试点项目：加州、北卡罗来纳州等已推出食品作为医疗项目，退伍军人事务部、地方医保机构亦在推进。
• 商业进展：多家初创企业（如Season Health、Perfood、Bitewell）获得融资，并与保险公司、雇主建立合作。
• 科研支持：多项研究证实营养干预可显著降低医疗支出并改善健康指标。
• 整合模式：具备配送、健康教练服务的平台更能规模化成功。

3. 主要挑战与应对策略

• 用户抵触：偏好灵活性对医嘱限制造成阻力，企业通过可定制型服务降低抵触。
• 食品质量：反对高加工食品，初创企业需通过医学认可的食物技术平衡质量和标准。
• 效果归因：难以单独归因于饮食改善，需综合管理并持续积累数据。
• 合规性：缺乏护理追踪工具，依赖用户活跃率和平台整合实现长期参与。

4. 未来展望

• 路径拓展：覆盖规模扩大需引入电商整合模式，如Instacart接受食品券支付。
• 商业激励：商业保险公司和雇主将推动食品作为医疗服务推广。
• 政策利好：白宫计划拨款支持食品作为医疗，社会保障基金政策继续推动。

启示

去孤点化、整合化是成功关键，循序渐进由高补贴向低成本营养咨询过渡，兼顾疗效与可扩展性。